Тази рецепта е част от „Хранителен справочник за пациенти с рак и техните рецепти“, проект, резултат от сътрудничеството между Балеарския съвет на Испанската асоциация срещу рака (AECC), Асоциацията на готвачите със седалище на Балеарските острови (ASCAIB) и Официалният колеж на диетолозите-диетолози на архипелага (CODNIB).
"Хранителното ръководство за пациенти с рак и техните рецепти" включва също поредица диетични съвети, изготвени от професионалисти от трите субекта. Тези препоръки и рецепти са изготвени, като се вземат предвид всички нужди и различните състояния, причинени от рак, които пациентите могат да страдат, като променен вкус и/или мирис.
-
ГОСТИ 4 СЕ ПРИГОТВЯТ ЗА 0 минути ТРУДНОСТ Н/Д ЦЕНА Н/Д
Смес от извара и кисело мляко.
Смесете изварата с киселото мляко, джинджифила на прах, няколко капки лимонов сок и щипка сол.
В центъра на пшеничната тортила поставете кръг от кубчета праскова. Върху него поставете месото със соса. Добавете настърганото сирене върху месото. Покрийте с царевичната тортила. Върху царевичната тортила поставяме в този ред: пипер на кубчета, смес от извара, авокадо на кубчета, салата. Поставете допълнителната ¼ пшенична тортила върху салатата като капак и затворете пшеничната обвивка върху себе си, като сгънете краищата. Поставете обвивката в тиган с няколко капки масло (гънките надолу) и кафяв за няколко секунди от всяка страна. Да служа.