T + C, е полеви блог, насочен към човешкото развитие и емоционално благополучие, от хуманистичен и системен подход, разнообразен и чувствителен към пола.
страници
- Псих. Ернан Панягуа
- Статии
- Индивидуална терапия
- Двойка терапия
- ХИВ консултации
- Онлайн режим
За да отслабнете, внимавайте за диети!
Първо основите, това, което ядем, е храната, а някои от тях могат да имат добър вкус, а други имат не особено приятен вкус, но всички те съдържат необходимите за нас молекули вещества: хранителни вещества. Някои хранителни вещества са източник на калории, тоест енергията, от която тялото ни се нуждае, за да продължи да функционира; хранителните вещества са като въглехидратите, протеините и липидите, те дават енергия; Други са строители и участват в изграждането и възстановяването на тъкани, като калций, фосфор и отново протеини и липиди. Съществува трета група, образувана от витамини, незаменими аминокиселини и минерали, която се нарича регулаторни хранителни вещества, тъй като те влияят на устойчивостта към болести и улесняват почти всички процеси, протичащи в нашето тяло.
Обикновено всяка храна съдържа няколко хранителни вещества, но нито една не съдържа всички; Освен това видът и количеството хранителни вещества, съдържащи се в определена храна, може да са оскъдни. Например, млякото съдържа протеини, мазнини, въглехидрати, калций, фосфор, ривофлавин и други витамини от група В и витамини А и D, но вместо това има много малко желязо и много малко витамин С. Липсата на хранително вещество не може да се компенсира преяждането на някой друг.
Ето защо, за да гарантираме, че тялото ни получава всичко, от което се нуждае, препоръчително е да варираме храните. Ако един ден приготвяме боб, препоръчително е следващия път да приготвим супа и следващата леща; Ако вчера купихме портокали, утре ще купим ябълки. По този начин избягваме, че като ядем фасул цял месец, тялото ни получава само хранителните вещества, съдържащи се в това бобово растение. Не е необходимо да се знае точно какви витамини има във всяка храна, какви минерали или аминокиселини, достатъчно е да се направи тази постоянна промяна в диетата, така че да получим достатъчно от всяка от тях.
И ако вече променяме диетата, трябва само да я балансираме. Човекът, който яде тако пастир всеки ден, вечеря тако, когато напуска работата и купува тако, за да гледа телевизия с приятелите си в неделя следобед, не само не дава разнообразие, но и не го балансира. Балансирането на това, което ядем, означава пропорционално ядене на храни с високо съдържание на въглехидрати, като плодове или зеленчуци; в протеини, като месо и млечни продукти; и в липидите, като мазни храни като цяло. Балансирайки храната си, ние предотвратяваме натрупването на излишък от липиди вътре в артериите, което затруднява работата на сърцето или причинява дискомфортната „малка любов“ около кръста; като ненужно увеличаване на протеина, което улеснява появата на мускулни болки.
Имайки предвид горното, можем да анализираме няколко режима, които са склонни да се радват на голяма популярност сред хората, но ползата от тях в дългосрочен план може да бъде много съмнителна.
The вегетарианство Това е диетичен режим, който организира диетата с изключение на животински продукти. Твърди се, че този тип хранителна диета има добродетели, които е трудно да се демонстрират, като например удължаване на продължителността на живота; Въпреки това, стриктното му спазване може да причини дефицитни заболявания като анемия и някои нарушения на нервната система, които се появяват, когато има дефицит на витамин В12 и някои минерали. Има разновидности, като лакто - вегетарианска диета или лакто - ово - вегетарианска диета, които, включително поглъщането на яйца, мляко и производни, ако отговарят на хранителните нужди на човека.
The макробиотична диета Това е стил на вегетарианство, смесен с принципи от дзен-будистката философия. При този тип диета както хранителните вещества, така и храните се класифицират в две категории: ин (женски) и ян (мъжки). Сред първите са например сладкиши, многобройни плодове и някои витамини; последните включват месо, яйца и т.н. Според принципите на този режим е необходим перфектен баланс между ин и ян храни, за да се освободи тялото от отровите, които съдържа и да се осигури здравословен живот.
Този тип диета, въведена и разкрита от Джордж Ошава, се състои от десет диетични нива и във всяко от тях човекът елиминира група храни, така че в началните етапи веществата от животински произход все още са включени, но в последния само консумират се пълнозърнести зърнени храни. Поради тази причина макробиотичната диета не се препоръчва, тъй като не покрива минималните изисквания на някои минерали, на някои витамини и липсва протеини с висока биологична стойност. В същото време този режим ограничава питейната вода, което също може да причини дехидратация и проблеми с бъбреците.
Също така можем да прегледаме някои от режимите, които хората най-често използват за намаляване на теглото си: така наречените чудодейни диети, които не само не насърчават балансираното и разнообразно хранене, но и излагат здравето на риск.
-
Диети за отслабване с 3 или повече килограма за седмица: Като цяло тези видове диети не са много ефективни, тъй като физиологично не е възможно да се загубят три килограма телесни мазнини за седмица и единственото нещо, което те губят, е вода и мускули, причиняващ декомпенсация на соли и дехидратация, да не говорим за загуба на мускулна маса.
Лунна диета: Това е тази диета, която се състои от пиене само на естествена вода в продължение на 3 дни всеки първи ден от пълнолунието. Този тип диети могат да причинят припадъци, умора и лошо представяне, тъй като не се получава достатъчно енергия от храната, освен загубеното ще се възстанови незабавно при връщане към нормалното хранене.
Диета от Бевърли Хилс: Този тип диета се състои от консумация само на един вид плодове през деня: понеделник - грозде, вторник - диня и др. Подобно на други видове диети, при които се консумира само един вид храна, те не осигуряват всички хранителни вещества, необходими за поддържане на функциите на тялото.
Пиенето на вода по време на хранене е вредно: казва се, че консумацията на вода по време на хранене разрежда стомашните сокове и влошава храносмилането. Всъщност, ако има разреждане на стомашните сокове, но те не пречат на храносмилането, можете да пиете вода по всяко време на деня и по време на хранене, подобрявайки нашата чувствителност към вкусовете на храната.
Морските дарове са несмилаеми: Всъщност са полезни за здравето, стига да се консумират умерено и при хранителен режим, тъй като помагат за предотвратяване на диабет, рак, инфаркти и болестта на Алцхаймер, както и богат на цинк.
Кафето е вредно за организма: Кафето е много функционална напитка за тялото, стига да не се консумира в излишък. Тази напитка е в състояние да предотврати развитието на рак на дебелото черво, камъни в жлъчния мехур, цироза на черния дроб и Паркинсон, само като консумира 1 или 2 чаши на ден. Все пак се препоръчва за бременни, хипертоници и хора с гастроезофагеален рефлукс.
Виното по време на обяд е за алкохолици: Последните изследвания показват, че консумирането на една или две чаши вино на ден може да предотврати развитието на сърдечно-съдови заболявания, рак на белите дробове и простатата, освен това виното по време на хранене е отлично храносмилателно средство.