## Какво да ви кажем в публикацията: Тайландска храна: 11 типични тайландски ястия и 9 вкусни десерта ##
The гастрономия тайландски Той е пълен с уникални вкусове, съчетаващи най-доброто от традиционната ориенталска храна. Поради тази причина сме сигурни, че ще оцените кулинарните съвети, които ще обясним в тази публикация. Открийте най-доброто от тайландската храна!
Най-добрите типични тайландски рецепти за храна
Pad Thai
Това е едно от звездните ястия на Тайланд и един от най-пълноценните на хранително ниво. Това е смес от оризова юфка със зеленчуци (черен пипер, бобови кълнове и т.н. ...), тофу, скариди, пиле, ядки и някои подправки, към които се добавя стая обикновено с риба.
Къри от скариди и кокосово мляко
Карираните скариди са много типични за тайландската храна. Той се среща в различни „сосове“ и версии, в този случай едно от най-популярните ястия е тази супа в тайландски стил с скариди, къри и кокосов сос. Много е вкусно, ако искате да опитате да го направите у дома, щракнете върху бутона, за да видите рецептата му.
Попия
Обръщаме се към предложение, характерно и за други страни от Далечния изток. Са някои задушени зеленчукови пълнени рула и свинско, което включва бобови кълнове, моркови и маруля. Обикновено се подправя със сос, понякога пикантен. Перфектен за ядене между храненията.
Khao pad goong
Юфката и зеленчуците винаги са главните герои, ако говорим за тайландски рецепти, но има и друг актьор, който също обикновено присъства: ориз. Khao pad gooong все още е типичен ориенталски пържен ориз, сервиран със зеленчуци, яйца, соев сос, скариди, месо и т.н. Ястие, което никога не разочарова и освен това е пълноценно в хранително отношение.
Том ям
Сега се насочваме към малко по-специална и сложна рецепта. Това е пикантна супа, обикновено пикантни, при които не липсват вкусове като лайм, люто масло, гъби и риба или морски дарове, обикновено скариди. Не е необичайно да го придружавате с ориз, в който е една от онези рецепти на тайландска храна, които изненадват с интензивността си.
Къри пананг
Няма да открием значението на кърито в ориенталската гастрономия, а в Тайланд и това не остава незабелязано. Той поддържа всякакви приложения и едно от най-често срещаните е да го използвате за готвене на пилешко или телешко месо. При тази подготовка, кокосово мляко и някакъв акомпанимент на ориз или зеленчуци, винаги по вкуса на вечерята.
Асорти шишчета
Би било несправедливо да се говори за тайландска храна и да се пренебрегне голямото значение на улична храна в страната. Където и да се намирате, е лесно да намерите сергии за храна на улицата и нещо, което те обикновено предлагат, са шишчета. Основно има месо, риба, морски дарове или гъби и те са идеалното средство за убиване на глада, ако изпаднете в беда. Тези от гъби или пиле те обикновено са изящни.
Сом Там
Тайландците са много зелени любовници и вече видяхме, че практически всичко, което ядат, има своята порция зеленчуци или зеленчуци. Очевидно и те са много салата, и един от най-типичните е този на папая. В тези салати, въпреки че преобладават зеленчуците, приносът на месо или риба е често срещан.
Манго с ориз
Трябваше да се позовем на типичен десерт от тайландска храна, а този, който обикновено ще видите в менютата, е манго с ориз. Това не е типичен ориз, а сладък, направен с кокосово мляко, което му дава външен вид лепкав че въпреки че не изглежда добре е вкусно.
Насекоми
Те няма да се появят в повече от едно ръководство за тайландска храна, но насекомите играят важна роля в ежедневието на тайландците. Обикновено се ядат пържени като лека закуска, понякога в торба, а понякога на шиш, и те са важен източник на качествен протеин. Най-често срещаните са щурци или скорпиони. Ако се смятате за смел човек, вече имате начин да го покажете. Ако искате да научите повече за яденето на насекоми, кликнете тук.
Кай муанг
Ние завършваме нашия списък с препоръки за тайландска храна, придавайки видно място на плодове суха, обичайно в автохтонната гастрономия като съпровод. Кай Муанг е ястие от пиле кашу, което обикновено се придружава и от зеленчуци. Играта на текстури е това, което го прави по-апетитен.
Тайландска храна: най-добрите естествени десерти
Сред любимите ястия от тайландската храна има и нейните изискани натурални сокове. Земите са плодородни и осигуряват отлични вкусове и когато става въпрос за плодове. Искате ли да знаете кои са най-добрите тайландски десерти? Да вземат под внимание!
Банан (Kluay)
Има някои сортове банани, които растат в Тайланд, но без съмнение най-популярният за десерт е Kluey Hom или Kluey Kai.
Коко (Ma-phrao)
Кокосовото смути е една от най-освежаващите напитки, които можете да опитате в Тайланд. Освен това можете не само да го пиете като сок, но и текстурата на този плод ще ви позволи да се освежите, като ядете отвътре като аперитив.
Дуриан (твърде риански)
Без съмнение, най-харизматичният десерт от тайландска храна. Известен още като „цар на плодовете“, този десерт е защитен от огромна обвивка, която защитава крем със същата текстура като крем. Най-важната характеристика на дурия е неговата миризма: той е толкова силен, че е обичан или мразен, няма между.
Манго (Ма-муанг)
Един от най-популярните тайландски десерти е манго, заедно с голямото разнообразие от този плод, който може да се намери в страната. Все още узрялото манго е предпочитано от жителите му. Смеете ли да опитате?
Мангостин (Манг-кут)
Този десерт е покрит с люлякова обвивка, а вътре можете да намерите много вкусна и сладка сочна паста. Това е и една от тайландските храни, предпочитани от туристите да правят сок.
Марина Слива (Ма-пранг)
Ако сте от тези, които предпочитат сладки вкусове, това е вашият идеален десерт. Вътре в жълтата и твърда обвивка има много сладък плод с мека текстура.
Саподила (Ла-мут)
Още един плод със сладък вкус, но с нотка на киселинност, който прави вкуса пристрастяващ за всеки, който го опита.
Папая (Малакор)
Папаята е плод, който веднъж узрял, става оранжев с нотки на червено. Ако решите да опитате по време на престоя си в Тайланд, можете да го направите по различни начини: като хапнете от този набор от сладки вкусове или с изискан натурален сок.
В допълнение, местният обичай показва, че може да се смесва с много популярен лют сос, който оформя салата, Som-Tam.
Рамбутан (Нго)
Червен на цвят и с вид коса около него, този плод може да се отвори с ръце или с нож и да вкуси вкуса му отвътре: сочен отвътре, ще го намерите пълен със семена.
Това са едни от най-добрите храни и типични ястия на храна тайландски. Както можете да видите, това е много еклектична кухня, където комбинациите от ориз, юфка, зеленчуци, месо и риба или морски дарове са постоянни, без да се забравят подправките и лютите сосове. Внимавайте с последното, защото небцето ви може да не е свикнало с пикантността на много местни ястия и стомахът ви е лесен за страдание. Възползвайте се максимално от пътуването си до Азия и се насладете на тайландската гастрономия!
Съвети за хранене в Тайланд
По време на пътуване до Тайланд нещо, което обикновено притеснява туристите, е дали ще бъде проблем да се напълни стомаха, въпрос, по който искаме да ви дадем съвет и да разсеем някои митове.
Бъдете много внимателни с пикантното
Забравете онова, което досега сте познавали като „пикантно“. Ако вече сте ходили според кои страни в Азия, Мексико или подобни места, ще знаете, че пикантната култура на тези места е на светлинни години от това, което имаме в Европа. В много ресторанти в Тайланд те питат дали искаш пикантно или не, а понякога и интензивността. Друг път ще ви сервират горещи сосове отстрани. Но внимавайте: има уловка. За тях нормалното според това кои ястия е това пикантното присъства, и те не винаги ще ви уведомяват или ще трябва. Бъдете предпазливи, защото нейната „нормална“ подправка често е твърде люта за всяко небце, което не е свикнало с нея. Уверете се, че можете да се храните спокойно, а не с изгаряне в устата, като питате, дори повече от веднъж, сервитьора.
Храненето в Тайланд е евтино
Това е много, особено ако ядете това, което има. За да ви дадем пример, тайландците закусват с това, което ядат, като супа с юфка. Очевидно, ако търсите западна закуска, сметката ще се увеличи. Но във всеки случай можете да бъдете спокойни. По време на престоя си в азиатската държава, ако сте с много ограничен бюджет, най-добре е да изтеглите Тайландски улични заведения за хранене, които са много типични, а някои са толкова или по-богати от ресторантите за маса и покривка. И ако дълбоко в себе си това, което харесвате, е комфортът и нямате нищо против да влезете в хубав ресторант в Банкок, той няма да дойде безплатно, но съотношението цена/качество почти винаги ще бъде по-добро, отколкото в Западна Европа.
Ориз, супи с юфка, пиле ... и сега
Да, това в тайландската храна то е добро и разнообразно, но зависи къде. Едно е да отидете до Банкок или до много туристически дестинации, където ще намерите всичко, както местно, така и чуждестранно. Но ако тръгнете по маршрут и отидете в градове и места с по-малко посетители, истината е, че комбинациите между ориз, юфка, пиле и зеленчуци са основното ястие и няма да имате много алтернативи. Всъщност, звездата на тайландската храна, известният Pad Thai, който срещате навсякъде и е съставен от това, което казваме.
Как да изберем ТОП улична сергия
Два основни съвета. Първият, най-очевидният. Ако има хора на опашка, струва си. Ако го видите празен, ще има причина. Местните те ги познават всички и ядат много на улицата, така че никой по-добър от тях да ви освети пътя. И второ, тайландските щандове за храна понякога имат печат, който свидетелства за тяхното качество. Ако видите изображение, подобно на купа, можете да се храните добре тук.
Ако тази статия за тайландската храна е завладяваща, вероятно ще искате да разгледате тази друга публикация за типичната индийска храна.
Хареса ли ви това пътуване из гастрономията на Тайланд? Надяваме се, че този списък с типични ястия от тайландска храна ви е вдъхновил да се насладите на най-доброто от тази страна. Ако е така, кажете ни кое е ястието, което ви вдъхновява най-много в коментарите 😉