Както вече знаете, сортовете хляб варират от обикновени бели хлябове до многозърнести хлябове, богати на овес, пълнозърнеста пшеница и други зърнени храни. Този вид хляб обикновено се консумира най-много от всички, тъй като съдържа здравословни фибри, витамини и минерали (особено манган и селен) в относително нискокалорична опаковка с ниско съдържание на мазнини. Ето тайните за многозърнестия хляб:

Калории

Порция многозърнест хляб с 1 филийка съдържа 69 калории. Една порция представлява 3,4 процента от калориите, които трябва да консумирате ежедневно, според C.D.R. (за 2000 калории).

Макронутриенти

Порция многозърнест хляб е с ниско съдържание на мазнини, само с 1,1 g. Приемът на мазнини от 20 до 35 процента от калориите ви през деня може да ви помогне да избегнете увеличаване на теглото. Повечето калории в филия хляб идват от въглехидрати. Всяка порция съдържа 11,2 g. Това количество отговаря на ниска част от ежедневните ви нужди (между 225-325g), но съставките, които добавяте към хляба, могат да увеличат приема на мазнини. Също така съдържа 3,4 g протеин в порция многозърнест хляб.

Фибри

Многозърнестият хляб може да въведе повече фибри във вашата диета, отколкото другите видове хляб. Порция разнообразен многозърнест хляб съдържа 1,9 g фибри. Това е 5 до 7,6 процента от количеството, което трябва да консумирате всеки ден.

многозърнестия

Манган

Ако включите филия многозърнест хляб в диетата си, ще консумирате 26% от препоръчителния дневен прием на манган. Манганът е основна храна за производството на фактори на кръвосъсирването и съединителните тъкани, както и за регулиране на кръвната захар и мозъчната функция.

Други витамини и минерали

Порция многозърнест хляб осигурява 12 процента от селена, от който се нуждаете всеки ден. Също така осигурява около 6% тиамин, фолат, витамин В-6, рибофлавин, пантотенова киселина, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк и мед.

И така, какво чакате, за да започнете да консумирате нашия вкусен многозърнест хляб?