Тенденции

Градът е смятан от ЮНЕСКО за „люлката на средиземноморската диета“

където

Възрастен човек, който бере плодове

Пиопи е малко село в италианската Кампания, близо до Неапол, с малко повече от 300 жители. Нейната атракция са плажовете и спокойствието, но причината, поради която се появява в десетки заглавия в медиите, е дълголетието на жителите му.

Средната продължителност на живота на мъжете е 89 години, но много от жителите му достигат 100, без да страдат от болести свързани със стареенето, като деменция или диабет тип 2.

ЮНЕСКО призна Пиопи за „люлката на средиземноморската диета“. Много от жителите му достигат 100 години

Това е било предмет на изследване и някои известни специалисти - лекари от различни дисциплини - дори са живели в града, за да проучат задълбочено начина на живот на местните жители. Такъв е случаят с Ancel Keys, американски физиолог, пионер в изследванията на средиземноморската диета през 50-те години, което превърна този италиански град в еталона на тази известна храна.

Всъщност, Самото ЮНЕСКО призна Пиопи за „люлката на средиземноморската диета“ и обясни, че това е едно от най-добрите места в света за хранене. Кардиологът Aseem Malhotra и бившият спортист Donal O'Neill те създадоха така наречената "диета на Пиопи" и публикува през 2017 г. книгата „Диетата на Пиопи: 21-дневен начин на живот“ с поредица от препоръки и хранителен план, базиран на това, което ядат в италианския град.

Храни, препоръчани от плана на Пиопи

> Зехтин. 2 до 4 супени лъжици зехтин на ден.

> Зеленчуци, особено тези, които допринасят повече фибри (артишок, карфиол, морков, броколи ...).

> Плодове, особено тези с по-малко захар (ябълка, праскова, малина, портокал ...).

> Шепа орехи актуална.

> Синя рибка като сьомга или сардина.

> Яйца, до 10 седмица.

> Млечни продукти цяло, не обезмаслено.

> Тъмен шоколад.

> Не препоръчва консумацията на алкохол, но a малка чаша вино с всяка вечеря.

Максимилиан Сток ООД/Гети

Храни, които трябва да се избягват според плана на Пиопи

> Избягвайте консумацията на захари допълнения.

> Избягвайте слънчогледово, рапично или царевично масло.

> The тестени изделия, хляб и ориз само от време на време и на малки порции.

> Вземете само няколко 500 грама червено месо седмица.

Трябва да се каже, че в допълнение към тези основни насоки планът на Малхотра и О'Нийл включва и някои препоръки, които са критикувани от някои диетолози. Британската асоциация на диетолозите ги обвини, че предлагат на пица нелепи неща като кокосово масло или карфиол, които нямат нищо общо със средиземноморската храна и кулинарните навици.

Чудодейните диети не съществуват за постигане на почти всяка цел. В този случай, ако това, което се търси, е да живеете много години и в добро здраве, освен храна, трябва да се има предвид, че дълголетието на жителите на Пиопи е свързано и с липса на стрес, достатъчно време за сън и живот в щастливо общество.