Как да сготвим омар. Омар
Най-накрая дойде ред на Омари-Омари-Омари, той просеше и аз съм добър в това, дадох си необходимото време (от 94 г., когато ядох за първи път в Бостън Световната купа по футбол САЩ 94), Винаги съм го искал, но моментът не е дошъл, понякога си мисля, че е лошо да планирам предварително, защото понякога не се дава, както се иска, мисля, че е по-добре, когато човек усети, че е подходящият момент, а не за да се обърнете обратно купете необходимите предмети и това е всичко. да готви Омар, каза си той. Юджуу!
Съставки
за 2 омара. Казвам 2 човека
2 u. Омар 1 1/2 lb. всеки един (идеално и нежно тегло) 680 гр.
1 u. Лукът белен и грубо нарязан
1 u. Зелен лук-лук-зелен лук и др.
1 u. Морков, обелен и нарязан
1 стрък целина, чист и нарязан
1/2 с.л. Зърна черен пипер
c/n Sal (използвах морска сол, за да й дам повече кеш, ха ха.)
1 дафинов лист
2 клончета прясна мащерка (или 1/4 супени лъжици суха мащерка)
1/4 с.л. Естрагон
1 u. Лимон
1 чаша бяло вино
c/n Вода за покриване на омарите
Допълнителен
Сос тартар
Избистрено масло
Поставете всички гореспоменати съставки във висока тенджера, оставете да заври
вземете омара отстрани,
поставете на масата, преди да сложите в тенджерата
изрежете ластиците, които държат ноктите на омара, тоест за да им попречите да се наранят или да ни хванат неподготвени с пръст или по-лошо
поставете един по един в приготвения бульон
добавете следния, те може да се бият, но след това отстъпват и променят цвета си
Извадете от тенджерата с помощта на пинсета и поставете веднага върху поднос за сервиране, за мен моля само избистрено масло и лимон
Артикули, които да придружават Омар Щипка "Лешникотрошачка", сос Тартар, Избистрено масло, Лимонови клинове, купа топла вода за изплакване на пръстите, ах! Забравих пластмасов „лигавник“, за да не пръскам дрехите, звучи забавно, но това е най-добрият начин за ядене на омар
Отделете главата, стомаха, опашката (опашния омар) и клещите
изстискайте черупката, която покрива опашката (опашката) отстрани и месото се отделя лесно
с помощта на "Лешникотрошачката" счупете клещите и извлечете колкото се може повече месо. щипките имат вкусно месо, бръмчене!
Поставете цялото месо в купа и добавете малко избистрено масло, лимонов сок и се насладете на очарованието на яденето на омар. Наслади се
- Таринга! Той има 5 деца и вижте как се издържа
- Таринга! Вижте опасността от готвене с кубчета бульон
- Verónica Gallardo се подмлади, откакто отслабна, вече прилича на La Oreja! Телевизионни бележки
- Какво представлява кашуто, опасният плод, продаван като естествен агент за отслабване
- Веста Луг; Не искам деца; Не виждам себе си да се омъжвам, както по традиционния начин, или да имам деца;