• Биологичен механизъм превръща бялата мазнина (която съхранява калории) в кафява мазнина (която изгаря тези калории).
  • Този процес се задейства от стрес, социални и физически предизвикателства. Досега единствената известна стратегия беше хроничното излагане на студ.
  • Изследователите искат да предизвикат тази трансформация, като модифицират начина на живот или като използват някакъв вид наркотици.

Вътре в тялото ни е ключът към изгарянето на мазнините, които ни правят толкова грозни и преди всичко толкова вредни за здравето ни. Американски учени са открили „превключвателят“, който превръща лошите мазнини в добри, т.е. процесът, който изгаря мазнините.

биологичен

По-конкретно, те са открили биологичния механизъм, който превръща бялата мазнина (която съхранява калории) в кафява мазнина (която изгаря тези калории), един вид биологичен "превключвател" които могат да помогнат в борбата със затлъстяването.

Според проучване на изследователи от Медицинския център на държавния университет в Охайо (САЩ), тази промяна от бяла мазнина към кафява мазнина се дължи на активирането на нервен и биохимичен път, който започва в хипоталамуса, област от мозъка, отговорна за енергийния баланс, и завършва с бели мастни клетки.

Този път, наречен хипоталамо-мастна ос, индуцира кафяви мастноподобни клетки в белите мастни маси. Настъпва трансформацията от бяло в кафяво когато животните са в стимулираща и стресираща среда, със социални и физически предизвикателства.

Мишки с по-голяма социална стимулация

Учените, чието изследване е публикувано в списанието Cell Metabolism, са използвали мишки, отбелязвайки, че когато имат по-големи възможности за социална стимулация, част от бялата му мазнина се превръща в кафява И в резултат на това животните харчат повече енергия и отслабват, дори когато ядат повече. Тези резултати потвърждават силния ефект, който социалната и физическа среда оказват върху метаболизма.

The животни с по-високи стимули показват значително намаляване на коремна бяла мастна маса (49% по-малко от контролите). В допълнение, тези мишки са наддали с 29% по-малко тегло от контролните мишки и не са наддали, въпреки че са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини.

Тази констатация потвърждава, че затлъстяването е резултат от хронична излишна енергия който се съхранява като липиди в бяла мазнина, когато досега единствената известна стратегия за индуциране на кафява мазнина беше хронично излагане на студ.

Бъдете физически и социално активни

Лей Цао, един от авторите на изследването, подчертава, че " животните, живеещи в стресова среда, губят мазнини и те стават устойчиви на диета, предизвикано от затлъстяване, дори в присъствието на неограничена храна ".

A активна среда, физически и социално, стимулира хипоталамуса да направи протеина, наречен мозъчно-получен невротрофичен фактор (BDNF), който увеличава симпатиковата нервна система, сигнализираща в бяла мазнина, превръща бялата мазнина в кафява мазнина и изгаря натрупаната енергия.

Директорът на изследването Матю Дж. Уингър вече е уверен, че може „да предизвика тази трансформация чрез промяна на начина на живот или чрез фармакологичното активиране на този път ".