Изследователи от Медицинския център на държавния университет в Охайо в САЩ откриха биологичния механизъм, който превръща бялата мазнина - тази, която съхранява калории - в кафява мазнина - която ги изгаря - вид биологичен "превключвател", който може да помогне в борбата със затлъстяването.

По-конкретно и според проучването, публикувано в списанието „Клетъчен метаболизъм“, Тази промяна от бяла мазнина към кафява се дължи на активирането на нервен и биохимичен път, който започва в хипоталамуса, област от мозъка, отговорна за енергийния баланс, и завършва с бели мастни клетки.

биологичен

Както съобщава Службата за научна информация и новини (SINC), този път, наречен ос на хипоталамо-мастната тъкан, индуцира кафяви мастноподобни клетки в масите на бялата мазнина.

В допълнение, превръщането от бяло в кафяво се случва, когато животните са в стимулираща и стресираща среда, със социални и физически предизвикателства.

„Едно от постоянните предизвикателства при лечението на затлъстяването е да измислим как да превърнем бялата мазнина в кафява“, обяснява Матю Дж. По време, професор по неврология и директор на изследването, който сега е уверен, че може „потенциално да предизвика тази трансформация чрез модифициране на начина на живот или чрез фармакологично активиране на този път“.

Това откритие потвърждава, че затлъстяването е резултат от хроничен излишък на енергия, който се съхранява под формата на липиди в бяла мазнина, когато, Досега единствената известна стратегия за предизвикване на кафяви мазнини беше хроничното излагане на студ.

Лей Цао, също автор на изследването, подчертава, че "животните, които живеят в стресова среда, губят мазнини и стават устойчиви на диета, предизвикано от затлъстяване, дори в присъствието на неограничена храна".

През 2010 г. екипът, ръководен от Време и Као, вече анализира в статия, публикувана в списание „Cell“, че ефектът от стимулиращата среда потиска развитието на рак при животните.

РОЛЯТА НА СОЦИАЛНАТА СТИМУЛАЦИЯ

По този повод те са забелязали, че когато мишките имат по-големи възможности за социална стимулация, част от бялата им мазнина се трансформира в кафява мазнина и в резултат на това животните използват повече енергия и отслабват, дори когато ядат повече. Тези резултати потвърждават силния ефект, който социалната и физическа среда оказват върху метаболизма.

Животните с по-високи стимули показват значително намаляване на масата на белите мазнини в корема (49% по-малко от контролите). Освен това тези мишки са наддали с 29% по-малко тегло от контролите и не са наддали, въпреки че са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини.

Те също са имали по-висока телесна температура, което показва, че по-голямото производство на енергия, а не загубата на апетит, ги прави устойчиви на затлъстяване.

ЗАЩИТЕН ЕФЕКТ

Физически и социално активна среда стимулира хипоталамуса да произвежда протеин, наречен мозъчно-получен невротрофичен фактор (BDNF), който увеличава симпатиковата нервна система, сигнализираща в бяла мазнина, превръща бялата мазнина в кафява мазнина и изгаря мазнините. "Нормалната активност на BDNF помага да се контролира приема на храна и енергийния баланс", обясняват авторите.

От своя страна, излишъкът от BDNF задейства изпращането на нервни сигнали от симпатиковата система към масите на бялата мазнина в тялото. Тези сигнали активират гени, специфични за кафява мазнина като Prdm16 и Ucp1, и потискат гени за бяла мазнина като Resn. Блокирането на BDNF, от друга страна, инхибира или обръща тази промяна от бяла към кафява мазнина.

Сега екипът ще се съсредоточи върху идентифицирането на компонентите на това обогатяване на околната среда (сензорна, когнитивна, двигателна и социална стимулация), необходими за постигането на този ефект.