същите

Чували сте го стотици пъти: яденето през нощта ви дебелее. Но дали тялото наистина има значение дали закусвате в средата на сутринта или преди лягане? Не е ли като това на „това, което тежи повече, килограм желязо или слама“ и в крайна сметка резултатът е същият?

Учените все още не са много ясни в отговора и многобройни проучвания показват както важността да се яде повечето калории първо нещо сутрин, така и възможността да се увеличи менюто в късния следобед, да не говорим за тези, които не са открили разлики. Ако дори има изследвания, които защитават приема на въглехидрати през нощта, за да отслабнете! И така какво?

Експертът по хранене Алън Арагон е един от онези, които смятат, че времето няма значение. Както той обяснява в „Здравето на мъжете“ „дали ядете по-голямата част от калориите си рано или не се подувате до късно следобед, калорията е калория“.

Ние изразходваме енергия през целия ден чрез множество дейности: от ходене до автобуса или сваляне на боклука до бягане. Но не знайте, изгарянето на калории се случва и по време на неволеви процеси като дишане или проста циркулация

кръв: „Дори докато спите, тялото ви използва енергия, за да го поддържа жив“, казва Арагон.

Тялото е посветено на съхранението или изгарянето на мазнини в зависимост от времето на деня. Повечето програми за отслабване обаче са фокусирани върху поддържането на така наречения нетен баланс на мазнините, което е разликата между съхраняването на мазнини и разхищаването на енергия чрез окисляване на мастни мастни киселини (механизъм, ключов за получаване на метаболитна енергия (АТФ) от аеробни организми).

Да кажем, че общият разход на енергия за един ден е 2000 калории, ако ядем само това количество калории, теглото ни ще остане същото, независимо кога ги ядем, казва диетологът.

„Енергията не се появява и изчезва от нищото“, казва Арагон, който поддържа теорията, че няма значение дали разпределяме калориите в три нормални хранения през деня или ги ядем всички в голямо хранене през нощта: „Представете си че ядете само чийзбургер и малко пържени картофи в полунощ, а приятел има същото, но в 8 сутринта. Първото нещо през деня, преди ядене, тялото е в етап на гладно и не консумира калории, а само ги изгаря, а когато ядем нещо по-късно, тогава започва да складира мазнини. И според мнението на експерта, същият този процес се повтаря и обратно, ако ядем късно през деня, без нито един от двамата да е повече или по-малко склонен към напълняване, тялото им просто съхранява и изгаря мазнините по различно време ден.

Отслабвайте ден и нощ

Тялото не спира да работи, когато денят приключва, то се активира въз основа на енергията, която осигуряваме чрез калории, независимо дали има слънце или не. „Вашият дневен, седмичен и дори месечен нетен баланс на мазнини е това, което е от значение при отслабването“, казва Арагон.

Експертът по хранене гарантира, че можем да поддържаме теглото си или да отслабваме, като ядем, когато пожелаем, стига да не го правим излишно и никога да не ядем повече калории, отколкото изразходваме. Това не означава, че е лесно да отслабнете, трябва да се има предвид, че освен това, което ядем, влияят и много други фактори като начина ни на живот, генетиката или влиянието на околната среда. Но се оказва, че може да е вярно, че времето, което ядем, не влияе върху това дали тежим повече или по-малко. Както при сламата и желязото, килограм калории винаги тежи килограм