Какво ще научите с тази бележка?

дали

Характеристиките на алкалната диета

Плюсовете и минусите на тази диета

Диетите често имат поддръжници и недоброжелатели, аргументи за и против, както и ползи и противопоказания.

Ето защо, преди да промените навиците си, за да започнете с какъвто и да е нов хранителен план, идеалното е да го знаете добре, с всичките му плюсове и минуси и първо да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, за да видите дали диетата, която сте избрали, е подходяща тялото и вашите хранителни нужди.

Harmonia вече говори за палеолитни, кетогенни, средиземноморски и макробиотични диети, наред с други, които станаха популярни през последните години, като вегетарианска, веганска и такива, които се основават на вашата кръвна група, за да изберете най-подходящата диета.

Този път е редът към алкална диета, чиято цел е поддържайте нивата на pH на тялото в оптимални граници чрез алкализиране на кръвта и телесните течности.

Според подходите на тази диета храните се класифицират като подкисляващи или алкализиращи, в зависимост от вида остатък, останал при метаболизиране.

Алкалните храни оставят остатъци с рН между 7 и 14, и сред тях са пресни плодове и зеленчуци (дори такива с киселинен вкус, като лимони, лайм и домати), както и семена, ядки, пълнозърнести храни, зехтин, бобови растения и мед.

Киселите храни са тези, чиито остатъци имат рН между 0 и 7, и това включва млечни продукти и техните производни, рафинирани зърнени храни, яйца, захар, мазнини и продукти, богати на протеини, като месо.

Основната идея на алкалната диета е, че след процеса на храносмилането храната произвежда киселинни или алкални съединения. Първите подкисляват кръвта, което насърчава възпалителните процеси, свързани със сърдечно-съдови заболявания и различни видове рак.

Въз основа на това, алкалната диета предлага да се консумират 75 до 80% от алкалните храни и 20 до 25% от тези, които са кисели.

В действителност, когато тялото е здраво и функционира правилно, не е необходимо да се спазва строга диета, за да се поддържа балансирано pH, тъй като клетките на тялото имат механизми, които действат като регулатори на същото.

Въпреки че подходите на тази диета нямат научна основа, която да показва, че рН на тялото е балансирано с този тип диета или че предотвратява страданието от болести, истината е, че има има положителни елементи като ангажимента да се консумира по-голямо количество зеленчуци, плодове и зеленчуци, което е много полезно за здравето.

Какво още, консумацията на бобови растения се насърчава като източник на протеини и калории, с които могат да бъдат заместени рафинирани брашна и прости въглехидрати, главно захари, които са основните, отговорни за заболявания като затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Тази диета също насърчава приема на пълнозърнести храни, които са чудесен източник на растителни фибри, необходими за правилната храносмилателна функция и които помагат за избягване на лошо храносмилане, коремни възпаления и запек.

Също така, алкалната диета избягвайте преработени и индустриализирани храни, както и добавени захари и рафинирани брашна, което е много добро като част от здравословното хранене.

В посока надолу, Много се говори, че алкалната диета помага за предотвратяване и дори лечение на рак, но науката отрича това. Следователно тази или която и да е друга диета никога не трябва да се прилага като заместител на лечението срещу рак или някакво друго заболяване.

Ако тази диета е привлекателна за вас, препоръката е да вземете положителните страни от нея и да я адаптирате според вашите специфични хранителни нужди, но без да я виждате като магическа или чудодейна рецепта.

И както винаги, важно предложение е да се консултирате с вашия диетолог, преди да го започнете, за да избегнете декомпенсация или липса на хранителни вещества.