рецепта

Споделянето показва интерес!

Домашна майонеза Не само е вкусно, но и е полезно за вас! Нашият кето майо също е Paleo, без въглехидрати и без глутен!

Рецепта за домашна майонеза

обичам майонеза.

Когато бях дете, ядох сандвичи с майонеза. Толкова обичах нещата! (Не съди!)

Все още съм голям фен на майонезата, въпреки че обичам да мисля, че небцето ми е малко по-сложно сега (няма повече сандвичи с майонеза). Все пак през цялото време използвам майонеза.

Свързани: Вижте как да направим и нашия пикантен Mayo с ниско съдържание на въглехидрати!

Майонезата е кето-приятелска?

Е, за да бъдем конкретни, домашният майонеза (като тази рецепта) е подходящ за кето. Направен е с прости и истински хранителни съставки и не съдържа въглехидрати.

По същество, ако спазвате стриктна кетогенна диета, можете да приемате колкото може повече майонеза! Ако не сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето, тази домашна майонеза все още е по-здравословна алтернатива на повечето версии, закупени в магазина; все пак може да искате да запазите порция от 1-2 супени лъжици.

Ползи за здравето от домашния майонеза

  • Домашната майонеза се прави с прости, истински съставки. Яйчните жълтъци са богати на Омега 3, протеини и витамини от група В - всичко, от което се нуждаете в живота си!
  • Тази домашна рецепта за майонеза е подходяща за кето. Можете също така да се подложите на палео диета, ако пропуснете дижонската горчица (освен ако не направите сами или не проверите съставките на бутилката, за да сте сигурни, че няма не-палео добавки).
  • Приготвянето на ваша собствена майонеза ви позволява да знаете точно какво има в храната ви, без химикали или добавки.

Прочетете пълните инструкции за снимка стъпка по стъпка или превъртете до края на публикацията, за да видите видеоклипа с рецепта и картата с рецепти за печат.

Искате ли да научите повече за кето диетата?

За ваше улеснение включих реклами с възможност за купуване към ресурсите, използвани за направата на тази рецепта, и за начина на живот на Кето. Политика за оповестяване на разположение тук.

Вземете най-продавания ресурс Кето диетата от Leanne Vogel, създател на известния уебсайт Healthful Pursuit. Разбива тайната как мазнините наистина могат да преодолеят загубата на тегло, без да ви оставят гладни! Освен това има много други рецепти, подходящи за кето.

Още от любимите ни кето рецепти:

Кето Майо Съставки

  • Яйчни жълтъци
  • Масло за готвене с неутрален вкус (масло от авокадо, лек зехтин и др.)
  • Оцет
  • Лимонов сок
  • дижонска горчица
  • Сол
  • Звънец (по желание)

Безплатно копие на тази рецепта за кето майо с пълни количества съставки и инструкции е на разположение в долната част на публикацията.

Как се прави домашна майонеза

Първо, гледайте нашата бърза видео демонстрация, за да видите как да направите нашата здравословна рецепта за домашна майонеза, след това прочетете стъпка по стъпка инструкциите за снимки.

Кликнете върху видеоклипа, за да го пуснете:

В голяма купа добавете яйцата, горчицата, солта и черния пипер.

Започнете с разбиване на съставките в купа. Докато размахвате, бавно капете в масло. Докато продължавате да разбивате, маслото ще накара сместа да се сгъсти.

Продължавайте да биете, докато не включите около половината от маслото.

На пауза бийте, за да добавите лимоновия сок и оцета. Разбийте отново, за да се смеси.

Започнете да изливате останалото масло в купата и продължете да разбивате, докато цялото масло се включи в майонезата. Тя трябва да е плътна и кремообразна и светла на цвят.

Охладете поне 1 час преди употреба.

На склад: Съхранявайте в хладилник между употребите в херметически затворен контейнер или буркан за зидари. Най-добре, ако се използва в рамките на една седмица.

Направете готвенето забавно (и лесно!)

Регистрирайте се за нашия седмичен споделен бюлетин за рецепти, включващ здравословни семейни ястия, празнични лакомства и други! Политика за поверителност

Ура! Сега просто проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.

Вземете безплатно копие на нашата домашна майонеза за печат:

Рецепта за домашна майонеза (Zero Carb Keto Mayo)

Домашният кето майонеза е не само вкусен, но и полезен за вас!

Ключова дума: подправка, дресинг, кето, майонеза, сос

Калории: 165 ккал

Автор: Стейси, известен още като футболната майка

  • 2 жълтъка
  • 1 чаша леко или неутрално овкусено олио за готвене работи най-добре
  • 1 супена лъжица оцет
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • лют червен пипер по избор

Добавете яйцата, горчицата, солта и пипера (ако използвате) в голяма купа за смесване.

Започнете да разбърквате съставките на ръка. Докато размахвате, бавно капете в масло. Докато продължавате да разбивате, маслото ще накара сместа да се сгъсти.

Продължавайте да разбивате, докато не включите около половината от маслото.

На пауза добавете лимоновия сок и оцета в купата. Разбийте отново, за да се смеси.

Започнете да изливате останалото масло в купата и продължете да разбивате, докато цялото масло се включи в майонезата. Тя трябва да е плътна и кремообразна и светла на цвят.

Охладете поне 1 час преди употреба. Дръжте хладно между употребите.

Бележки за рецепти

Забележка: Информацията за храненето е само груба оценка; действителните стойности ще варират в зависимост от точните използвани съставки и количеството на приготвената рецепта.

1 порция = около 1 супена лъжица

Забележка: Тази рецепта съдържа сурово яйце, така че не се препоръчва за бебета, бременни жени или хора с отслабена имунна система. Чувствайте се свободни да замените пастьоризирания яйчен жълтък, ако е необходимо.

Прикрепете нашата рецепта за домашна майонеза в Pinterest:

Още от любимите ни прости и вкусни рецепти за салса:

Най-добър градински сос с прясна ароматна паста

Лесна рецепта за сос от чимичури

Направете готвенето забавно (и лесно!)

Регистрирайте се за нашия седмичен споделен бюлетин за рецепти, включващ здравословни семейни ястия, празнични лакомства и други! Политика за поверителност

Ура! Сега просто проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.