Дали новите технологии ще бъдат най-добрият начин за регулиране на диетата?
Науката отново и отново е доказала, че най-добрият начин да отслабнете е чрез строга, нискокалорична диета с високо физическо натоварване.
Но животът и науката също ни показаха, че това не е лесно: винаги има желание, тържество или много натоварен график, който е над намерението за диета, толкова популярно в тези следколедни дни.
Изследване наскоро стигна до заключението, че не яденето не е синоним на отслабване, а друго, проведено от Центъра за изследване на рака на Фред Хътчинсън, установи, че най-добрият начин за влизане в успешен режим на диета и спорт е писането на дневник: записване и осъзнаване на броя на калории, които човек консумира, за да избегне измама или избягване на последиците.
Край на Може би и вие се интересувате
Поведението за самоконтрол обаче все още е трудна система за тези, които обичат шоколада например. И да не говорим за тези, които са зависими. Оттук и повтарянето на фразата "Нямам сила на волята".
Новите технологии искат да бъдат решението на изкушенията. Приложенията за измерване на консумацията на храна и мониторите за физическа активност се надяват да се превърнат в новата диетична система, която не жертва храненето, но „учи“ потребителя как да контролира консумацията си.
Приложенията за мобилни телефони, таблети и мрежа като GymPac, Shape Up, Lose It и My Fitness Pal имат за цел да помогнат на хората чрез системи за контрол на поведението и доставка на награди да модифицират и регулират хранителните си навици.
От друга страна, редица нови джаджи -като FuelBand на Nike, Fitbit One и BodyMedia FIT - твърдят, че проследяват физическата активност през деня, като уведомяват потребителя дали необходимият брой калории са изгорени за отслабване.
Поведенческа психология
Средствата за тяло са устройство, което се носи на китката и позволява да се изчисли физическата активност.
Диетите, базирани на регулация и самоконтрол, вместо да се въздържат от определени храни, са вдъхновени от поведенческата психология.
Научният писател и журналист Дейвид Х. Фрийдман публикува тази година в списание The Atlantic есе, озаглавено "Краят на изкушенията", в което той аргументира как идеите на известния и противоречив психолог Бур Фредерик Скинър се увеличават благодарение на диетичните приложения.
След като опроверга критиците на Скинър, които го обвиняват в пренебрегване на емоциите, Фрийдман казва, че „единствената предпоставка на психолога беше, че всички организми са склонни да правят това, което светът около тях ги възнаграждава за това“.
Въпреки че това може да се разглежда като надценяване на силата на наградите, няколко от последователите на Скинър по-късно доказаха, че умерените и безнаказани техники за модифициране на поведението могат да доведат до по-здравословен и по-продуктивен начин на живот, според Фрийдман.
От теорията към практиката
Диетата на Weight Watchers, която стана популярна през 70-те години на миналия век, се основава на Skinnerian теории, казва авторът.
В него клиентите влизат в програма за консултации и система от точки, които регулират консумацията на храна, вместо да им забраняват да ядат определени неща.
Проблемът с програми като Weight Watchers е тяхната висока цена и огромната възможност клиентът да дефектира.
Приложенията в интернет обаче компенсират тези проблеми: те са евтини и имат социален елемент - тъй като диетата на всеки човек се споделя в социалните мрежи като Facebook или Twitter - това притиска хората да не излизат от рутината си.
Lost Това е едно от тези приложения. В него потребителят избира желано тегло и се представя с прогнозен план за консумация на калории на ден, както и физическо движение. Изгубено Позволява ви да споделите резултатите от диетата "за подкрепа". Според номерата на компаниите средно 10 милиона потребители са отслабнали с пет килограма.
Shape Up също ви позволява да споделяте и дори да се конкурирате с други потребители на интернет, резултатите от неговата бална система, която отчита наред с други променливи консумацията на зеленчуци, изминатите километри и загубените килограми.
My Fitness Pal ви позволява да добавяте всички консумирани храни и да ги записвате, както и да записвате тези, които се ядат редовно.
Фрийдман казва, че въпреки че Скинър не е включил наказание в теорията си, то може да бъде включено, както и GymPact, приложение, което взема 5 долара от потребителя всеки път, когато избягва планираното си посещение във фитнеса.
Сметка за физическа активност
Точно както имаше бум в приложенията за регулиране на диетата през 2012 г., се появиха и няколко устройства, които позволяват изчисляване на изгорените калории.
Например Nike FuelBand се носи на китката, проследява всяка стъпка и калории и става зелен, когато е изпълнен предвиденият знак. FIT прилича на часовник и компанията казва, че е одобрен от учени. Fitbit измерва всяко стълбище и дори физическа активност, докато потребителят спи.
Техническият журналист Farhad Manjoo, в колаборация за The New York Times, прегледа няколко от джаджите.
„Въпреки че ми позволиха да наблюдавам физическата си активност, - казва експертът, - те не бяха много полезни при наблюдението на диетата ми“.
Той също така изпробва няколко приложения и установи, че My Fitness Pal е любимата му, защото му позволява да събира всички храни, които яде и записва - с четец на баркод - и да записва тези, които яде редовно; освен това, казва той, "има огромна база данни с повече от милион храни".
Въпреки че Manjoo не твърди, че е фен на тези нови технологии, той признава тяхната ефективност, като помага на хората да следят диетата си. И Фрийдман, който е ентусиаст, уверява, че между това наблюдение и самоконтрол има само малка стъпка.
Независимо дали с приложения или с тези нови джаджи, хората, които искат да спазват диети или страдат от проблеми със затлъстяването, имат нова опция. Или поне една помощ.
- Рисковете от все по-популярната веганска диета - BBC News World
- Те успяват да елиминират диабет тип 2 с 600 калории диета - BBC News World
- Диета без глутен ще ми навреди на BBC News World
- Защо 22-дневната диета, популяризирана от Бионсе, може да не е толкова здравословна - BBC News World
- Двойката веган, осъдена за причиняване на недохранване на бебето с диетата си - BBC News World