Тест Alcat и наднормено тегло

Важно
The Тест Alcat не е полезно да се знае какво прави всеки човек по-дебел или какво не. Диетата, която е програмирана с този тест, служи за пречистване на тялото, това не е диета за отслабване. Вярно е, че ако се спазва правилно, отслабвате, а понякога и много, но не бива да се забравя, че здравословното и балансирано хранене, упражненията и промяната на навиците, както и добрата медицинска история и средно и дълго- срок за проследяване, продължават да бъдат в основата на всяка добра терапия за отслабване.

наднормено тегло

Наднормено тегло и диети

Наднорменото тегло е ненормално състояние на тялото с многофакторна етиология и изглежда е симптоматично за някои биохимични дисбаланси. Има генетични и хормонални фактори, наред с други, в допълнение към хранителните навици на всеки индивид, които се намесват в регулирането на телесното тегло. Когато даден организъм е подложен на ограничителна диета, той се защитава срещу лишения чрез понижаване на метаболизма си. Тогава консумацията на енергия намалява и започва цикълът на така наречения феномен йо-йо.

Това спестяване на енергия се компенсира от загуба на мускулна маса (влошена от ниския прием на протеини, който диетите за отслабване обикновено представляват), и следователно, увеличаване на процента на мастната тъкан. Намалява способността за изгаряне на калории. Като се откаже от диетата и увеличи нетния калориен прием, тялото, което е потопено в тази спестяваща ситуация, ще отговори с увеличаване на теглото, вероятно последвано от нова диета.

Чувстам се гладен

The чувство на глад, Обяснява се от няколко автори като последица от поредица от биохимични процеси на мозъчно ниво. В този смисъл реакцията на непоносимост към определени храни може да бъде причина за намаляване на някои невротрансмитери, особено серотонин.

Това намаление генерира усещане за глад, дискомфорт, астения и т.н., по такъв начин, че пациентът се опитва да се бори с него, като яде въглехидрати. Те произвеждат бързо освобождаване на инсулин и последващо повишаване на триптофана и серотонина. Последицата е временно чувство на благополучие, докато самият секретиран инсулин произвежда намаляване на плазмената гликемия, което от своя страна създава ново усещане за глад и необходимостта от повторно ядене на тези неблагоприятни храни, които са започнали цялата тази картина.

Тези пациенти имат сериозни проблеми с наднорменото тегло, придружени от други неспецифични симптоми (неразположение, астения, главоболие и др.), Всички произведени от Хранителна непоносимост.

Нискокалорични диети

Нискокалоричните диети поставят тялото в стресова ситуация. При тази ситуация неблагоприятните ефекти, причинени от храната, които причиняват непоносимост, могат да възникнат или да станат по-остри, като по този начин усложняват лечението, което е трудно да се извърши. Храните, които причиняват непоносимост към храна, могат да доведат до провал на хипокалоричната диета.

Симптомите, причинени от непоносимост към храна, варират значително при отделните пациенти, но могат да включват тревожност, задържане на течности, хронична умора, мигрена и т.н., и тази картина обикновено завършва с неспазване на диетата от пациента и следователно при неуспех на лечението. В случаите, в които хипокалоричната диета води до ситуации с по-малко загуба на тегло от очакваното и като цяло, резултати и развитие на диетата извън нормалното, може да се подозира, че има непоносимост към храна.

С помощта на Тест ALCAT, диетологът може да направи a персонализирана хипокалорична диета за пациента, при които храните, които са показали положителност в теста, се заменят с други хранителни еквиваленти, за да се увеличи гаранции за успех на лечение за отслабване. Повече информация за клинични случаи въз основа на теста Alcat.

Библиография

• Kaats GR, Pullin D, Parker LK: Краткосрочната ефикасност на теста ALCAT за чувствителност към храна за улесняване на промените в телесния състав и самостоятелно докладваните симптоми на заболяването: Рандомизирано контролирано проучване. Amer J Bariatric Medicine Spring 1996; 18-23.
• Rivera R, Deutch R: Скритите ви хранителни алергии ви правят дебели. Prima Health 2001 4-то издание.
•Salomon B A: Тестът ALCAT ? Ръководство и барометър в терапията на чувствителността към околната среда и храните. Екологична медицина 1992; 9: 1-2.