Тези сладкиши имат пет вкуса и 15% алкохол. За една година баските предприемачи са продали 8 000 контейнера с оборот от 20 000 евро.

Не всички напитки, които се приемат по време на купон вечер, са течни, сега алкохол също може да се яде. Традиционната кубата или ексклузивният джин и тоник излязоха със силен конкурент, който триумфира сред най-младите: мечките на марката с алкохол Bear & Co. 17 от тези гуми са равни на една чаша. И те са създадени от Андер Мендес (24), Тамар гиголашвили (24) и Джулен Юста (25), трима млади баски, току-що завършили кариерата си. Успехът на мечките е нараснал като пяна. Една година след като предприемачите пуснаха своя продукт на пазара, EL ESPAÑOL разговаря с тях.

мечки

Свързани новини

Идеята на тримата предприемачи, приятели през целия живот, възникна след „дълъг учебен ден“, в който им хрумна да смесят някои желирани бонбони -с които се радваха толкова, колкото децата- с алкохол -с които днес си прекарват добре. Оставиха алкохолните сладки за два дни в хладилника, за да видите какво се е случило. Андер обаче уверява този вестник, че за тяхна изненада, когато са ги изпробвали, изобщо не са ги харесали, защото са били много „лепкави“.

Но идеята все още беше в главите им. Така че Андер, инженер по индустриална електроника; Тамар, адвокат и бизнес администратор, и Джулен, индустриален инженер, решиха да се свържат със "стотици" фабрики за бонбони в Европа докато един от тях не се довери на нейната идея. Това беше фабриката за бонбони Avulean Голидул, с 60 години опит в сектора, който е купил оригиналния проект от тях. „Ето как за пръв път в историята група млади хора получават лиценз за боравене с алкохол за фабрика за бонбони“, гордеят се на своя уебсайт.

Отляво надясно: Джулен, Андер и Тамар, тримата млади баски до консерви с мечки с алкохол.

Така се роди басковият стартъп Bear & Co., която произвежда мечета с алкохолно съдържание петнадесет%. Имайте пет вкуса, които са: джин и ягода, уиски и кола, ром и ананас, водка и портокал и текила и лимон. Алкохолните мечки идват в консерви - което струва 9 евро- и които съдържат между 25 и 30 гуми. Всъщност Тамар, бивша ученичка на Университет на Страната на баските, той уверява, че е заменил традиционните чаши на дискотеките за своите мечки, тъй като "те имат по-малко калории".

Освен това младите предприемачи смятат, че пиенето на алкохол по време на ядене на сладкиши има екологично предимство: използването на стъкло в бутилки за алкохол и чаши е намалено, тъй като използването на стъкло "става ненужно с тези мечки".

Фактурирани 20 000 евро

След една година продажби на мечки, в които те са търгували между 6 000 и 8 000 контейнера -фактуриране 20 000 евро приблизително-, Андер, Тамар и Джулен искат повече. В допълнение към онлайн продажбите и разпространението на вашия продукт в баровете и коктейлните барове на вашия Бискайски natal, групата приятели започнаха да продават гуми в големите магазини.

Момиче държи консервата там, където мечките са пълни с алкохол.

- В момента извън Страната на баските, само в Валенсия Има някои магазини, които се интересуват от продукта ”, искрен е Андер в разговор с този вестник, с амбицията на малкия бизнесмен, който се стреми към повече. Въпреки това той призна на тази среда, че за момента няма да експериментират с нови вкусове поради инвестицията.

Не е подходящ за непълнолетни

Въпреки успеха в продажбите, тримата млади предприемачи предлагат на пазара само своите алкохолни мечки над 18 години, защото в действителност те се ръководят от едни и същи закони, които предотвратяват продажбата на алкохол на непълнолетни Испания. Освен това те съжаляват, че потреблението в Испания започва средно от 13,7 години. Затова те настояват, че консумацията на тези мечки при непълнолетни „е не само незаконна, но и вредна за младите хора“.

Въпреки това предприемачите са много доволни от създаването му. Но те не са били сами по този път. The Университет на Страната на баските Помогна им чрез безвъзмездна помощ и помощта на своите експерти. „Университетът ни даде наградата за иновативна компания през 2018 г. и той ни съветваше във всички процедури, за да създадем законно нова компания ”, спомня си Андер, благодарен на своята alma mater.

Сладките с алкохол на марката Osito & Co.

След Кметство Getxo, също им даде награда за бизнес иновации, което се превръща в 10 500 евро. Това решение претърпя много критики от различни политически партии като Народна партия, Граждани Y. EH Bildu за финансиране за възнаграждение на стартъп, който пуска на пазара алкохолен продукт. "Само PNV Той ни защити “, искрен е Андер.

Парене в гърлото

Алкохолните мечки са произведени Голидул, Фирма от Авила посветена на сладкарството. „Те са тези, които произвеждат нашия продукт, като винаги зачитат нашата индустриална собственост“, обяснява Андер. Във всеки случай младите предприемачи се чувстват подкрепени от 60 години опит че фабриката има в сектора.

Тези алкохолни сладки са "произведени от майстори сладкари с поколения занаятчийски традиции", те са в основата на уебсайта на Bear & Co. По този начин те посочват, че Golydul използва "най-новите системи за контрол на качеството" и че гумите с алкохол "винаги се произвеждат под сертификат Международни стандарти (IFS)”, Субект, посветен на контрола на хранителните продукти.

-И, Андер, какъв е вкусът на алкохолните мечки, за които не сме ги опитвали?

-Смешното е, че първоначално не вкусват на алкохол, но малко по малко започвате да забелязвате приятно парене в гърлото и забелязвате вкуса на алкохола. Все пак не е като другите сладки с пълнене с течност, но е хомогенен смолист.