Абонирайте се за Vitónica
През лятото има много плодове, които природата ни дава, за да постигнем добро здраве по възможно най-естествения начин. В предишния пост сме коментирали колко добри са зеленчуците за тялото, поради което този път искаме да спрем това е зеленчук, типичен за това време на годината, тиквички. Плод, който ни предлага безкрайност от кулинарни препарати и който се представя като добра алтернатива при избора какво да ядем през лятото.
Произходът на тиквичките не е сто процента сигурен, въпреки че произходът му се дължи на Централна Америка и Южна Америка. Това е зеленчук, който е присъства в домовете ни от юни до септември, като един от зеленчуците, който цари през лятото на нашата трапеза. Поради тази причина е необходимо да знаем със сигурност ползите, които ще получим с приема му, тъй като освен деликатес е и съюзник на нашето тяло.
На първо място трябва да имаме предвид, че като всеки зеленчук приемът на калории и мазнини е нисък, така че е препоръчителна храна при всички видове диети. Това е лек и лесно смилаем зеленчук, така че приемът му се препоръчва за всички видове хора, независимо дали са деца, младежи или възрастни хора. Поради тази причина тази храна е много популярна и се е превърнала в основен елемент в средиземноморската диета.
Сред неговите качества ще подчертаем ролята, която има, когато става въпрос хидратира тялото ни, тъй като голяма част от нейното съдържание, по-специално повече от осемдесет процента от неговото съдържание, е вода, която ще ни помогне да постигнем перфектна хидратация през летните месеци, когато тялото има най-голяма нужда от нея. Именно това прави тиквичките диуретична храна, която ни помага да елиминираме излишните течности и токсини от тялото.
Сред хранителните вещества, които ни осигурява, трябва да подчертаем неговите висок минерален принос. Ще подчертаем минерали като фосфор, магнезий, желязо, калций и йод, архитекти на правилното функциониране на тялото и необходими за поддържане на адекватни нива на електролити в тялото, точно в момент, когато губим големи количества от потта . Освен това тези минерали ще ни помогнат да усвоим правилно хранителните вещества, които други храни ни осигуряват.
The прием на витамини Това също е нещо, което трябва да подчертаем, когато говорим за тиквички. Като добър зеленчук, той се състои от големи количества витамини, сред които ще подчертаем витамин С, необходим за подобряване на защитните сили и защита на клетките от ефекта на свободните радикали. Също така трябва да се отбележи приносът на витамини от група В като витамин В1, В2 и В6, необходими за постигане на добри телесни тъкани.
Към това трябва да се добави приятният вкус на тиквичките, който го прави перфектна съставка на всяко ястие, защото ни дава възможност да можем да ги приготвим пържени, печени, задушени, пасирани, приготвени на пара ... Ето защо трябва да направим тиквичките храна, присъстваща в диетата ни, и то повече в този момент, когато е най-добра и хранителните му стойности придобиват своя най-голям апогей.
Споделете тиквички, летният зеленчук