Въздействието на свободната търговия е взело своето влияние върху здравето и диетата на мексиканците, сочат данните на СЗО

часа

Едно от въздействията на свободна търговия в Мексико трансформацията в диетата на населението му е породила проблем със затлъстяването, разкри разследване на вестника Ню Йорк Таймс .

Текстът, публикуван вчера, подчертава, че през 80-те години Мексико започва преход към свободна търговия, който завършва през 1994 г., когато подписва Северноамериканско споразумение за свободна търговия със САЩ и Канада, което оказа влияние върху здравето на мексиканците.

През 1980 г. 7% от мексиканците са били със затлъстяване, но този брой се е утроил през 2016 г., засягайки 20,3%, пише вестникът, цитирайки Института за здравна оценка и измервания на Университет във Вашингтон.

Сега диабетът, свързан с наднорменото тегло и затлъстяването, е водещата причина за смърт в Мексико и убива 20 000 годишно, според данни от Световна здравна организация (КОЙ).

„За много мексиканци НАФТА Той обеща да направи заблудите за присъединяване към модерната икономика реалност, но единственото нещо, което Мексико се превърна в държава от „първия свят“, беше по отношение на диетата си “, Тимъти Уайз, търговски експерт от Институт за малка планета и Университет Тафтс.

Освен това NAFTA подхранва растежа на магазините за бързо хранене, както и на американските заведения за бързо хранене, и позволява евтина царевица, месо, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и преработени храни да заливат страната.

Основните хранителни вериги и повечето бизнеси, които продават храни в Мексико, имат подкрепата на САЩ или са партньори на компании като напр. Walmart, Метро Y. Pizza Hut. Oxxo, веригата магазини, е собственост на Femsa, конгломератът за храни и напитки, свързан с Кока Кола, който е нараснал до 16 хил. заведения за разлика от 400, съществували през 1990 г.

Хавиер Астабуруага, финансов директор на Femsa от 11 години, омаловажи ролята на свободната търговия за увеличаване на затлъстяването, отбелязвайки, че лошите хранителни навици вече се разпространяват преди NAFTA.

Въпреки това, проучване на Корина Хоукс, Директор на Центъра за хранителна политика на Лондонски университет, озаглавен Износ на затлъстяване, разкри, че увеличените инвестиции от американски компании са направили безалкохолните напитки и преработените храни по-достъпни за средния мексиканец.

Той стигна до заключението, че най-малкото NAFTA е ускорила диетичния преход и нарастването на затлъстяването в Мексико.

Какво причинява наднорменото тегло?

- Увеличаване приема на висококалорични храни, богати на мазнини.

- Намаляване на физическата активност поради все по-заседналия характер на много форми на работа, нови видове транспорт и нарастваща урбанизация.

Какви са последиците от него?

- Някои видове рак (ендометриум, гърди, яйчници, простата, черен дроб, жлъчен мехур, бъбреци и дебело черво).

Как могат да бъдат намалени?

- Ограничете приема на мазнини и захари.

- Увеличете консумацията на плодове и зеленчуци, както и на бобови растения, пълнозърнести храни и ядки.

- Правете редовни физически натоварвания (60 минути на ден за млади хора и 150 минути седмично за възрастни).