Севиля
Изследователи от Университета в Севиля, заедно с колеги от Международния Каталония, откриват биологичната и хранителната стойност на този вид масло
Екстра върджин зехтин, сервиран върху хляб.
Изследователи от Катедрата по фармакология, педиатрия и радиология на Университета в Севиля, в сътрудничество с лекарите Розалия Родригес и Марта Перес от Международния университет в Каталуния наскоро публикуваха проучване, потвърждаващо, че богатото масло от маслинови кюспе води до значително намаляване на затлъстяването и съдови и възпалителни усложнения при затлъстели мишки.
За да се извърши това изследване, беше направено сравнение в продължение на 10 седмици при мишки с два вида диети, диета с високо съдържание на наситени мазнини и друга със същия калориен прием, но с масло. маслиново кюспе.
След време се наблюдава значително намаляване на теглото на мишките, хранени със зехтин от маслинови кълнове. по отношение на групата, която продължи да се храни с високо съдържание на мазнини.
За разлика от други видове масла, като кокосово или палмово масло, маслото, получено от маслинови мазнини, се оказа източник на биоактивни молекули с голям терапевтичен потенциал върху затлъстяването и метаболитните дисфункции, развити с метаболитния синдром.
- Проучване гарантира, че рибеното масло може да предотврати патологии, свързани със затлъстяването
- Трикове за отслабване Масло от маслиново кюспе
- Проучване разкрива нарастваща тенденция към наднормено тегло и затлъстяване при деца и юноши в
- Изследването разкрива нови данни за лептина, ключов хормон при затлъстяване и апетит
- Видове необработен зехтин, рафинирано, кюспе ...