храни

Харесвате ли корейска храна? Знаете ли много за основните му ястия и сортовете, които съществуват? Ако все още сте любопитни по темата, не се колебайте да продължите да четете.

Казват, че „любовта влиза през стомаха“ и мисля, че това е много вярно твърдение. Много от нас са очаровани от културата на дадена страна поради нейната гастрономия или изненадващите вкусове на типичните ястия. Традиционната кухня на всяка страна е отражение на нейните обичаи, вкусове и дори личност. Замисляли ли сте се какво казва корейската храна за тяхното общество?

Корейската кухня е истински скъпоценен камък, в нея можете да намерите много голямо разнообразие от вкусове и цветове. Различните видове зеленчуци обикновено се комбинират с меса, бульони, пикантни, сладки, кисели, кисели ..., невероятна гама от текстури и усещания, които запалват небцето на тези, които ги вкусват.

Специална подробност е, че много от техните ястия обикновено са ферментирали, всъщност кимджанг (начинът за ферментация на храната) е обявен от Световното наследство Юнеско в 2013.

Лично аз обичам храната, но корейските ястия имат специално място в сърцето ми; Днес е нов ТОП, затова поех задачата да избера 5 корейски ястия, които според небцето на слуга трябва да опитате, преди да умрете, така че ... четете и се наслаждавайте!

5. Bossam (보쌈):

Bossam е ястие, приготвено от свинско на пара, което можете да ядете, като го увиете в листа маруля (нещо като корейски тако) и добавите ssamjang (сладка и пикантна паста за храна), можете също да добавите чесън, кимчи, калмари или сурови зеленчуци като морков или краставица.

Вкусът му е вкусен, когато съчетава сладки и леко пикантни вкусове; и също така е полезно за здравето, тъй като е с ниско съдържание на калории.

4. Jeyuk Bokkeum (제육 볶음):

Jekuk bokkeum е друго от любимите ми корейски ястия; Приготвя се от пържено и мариновано свинско месо, което се комбинира със зеленчуци като моркови и лук.

Обикновено се придружава от ориз; свинското месо, след като е мариновано с различни корейски подправки и подправки, придобива сладък и вкусен вкус.

3. Naengmyeon (냉면):

Това ястие е много специално. Името му в превод на испански е „студени юфка“ и буквално те са юфка, към която добавят лед. Понякога могат да сложат малко месо, краставица, яйце и най-важното: гочуджанг (корейска паста от червен пипер). Вкусовете му са предимно кисели и сладки, но изключително освежаващи.

Naengmyeon е много популярна храна през лятото, защото ако ви е горещо и ги ядете, те ви помагат да се охладите и познайте какво? Освен това е с ниско съдържание на калории.

2. Бибимбап (비빔밥):

Друго от най-популярните корейски ястия в чужбина е бибимбабът. Приготвя се с разнообразни зеленчуци като морков, краставица, спанак, пшеничен зародиш и джикама, смесени с ориз, сусам и яйце.

Това ястие е придружено от гочуджанг и сусамово масло, два елемента, които не могат да липсват в корейската кухня. Това е много питателно ястие и вкусът му лесно прониква в небцето, поради което е една от най-популярните храни, когато се говори за корейска кухня в чужбина.

1. Samgyeopsal (삼겹살):

И накрая, искам да ви запозная с любимия ми за всички времена: samgyeopsal, известен също в голяма част от света като „корейско барбекю“.

Това ястие е уникално, прави се от свинско месо (по-специално бекон), което можете да приготвите и приготвите сами в ресторанта.

Неговият начин на хранене е специален; Ако ще ядете самгеопсал, сървърите ще донесат всички банчани (или акомпанименти) на вашата маса и докато приготвяте месото си, можете да правите малки кифлички с лист маруля, парче месо и чесън, чили, сусам масло, гочуджанг и банчан по ваш избор.

Очарователното при това ястие е, че можете да смесвате вкусовете, както искате и да добавяте или премахвате елементи, за да направите вашето "корейско тако" по ваш вкус.

Bingsu (빙수):

И накрая, след толкова много храна, имате нужда от десерт. Bingsu е вид сладолед, известен в Корея със своите размери и начин на приготвяне.

Топка сладолед с различни вкусове, с плодове, бисквитки или карамел се поставя върху слой обръснат лед, който обикновено се прави от мляко. Има много вкусове, сред които най-популярни в Корея са Oreo, манго, ягода и зелен чай.

Какво казваш? Хареса ли ти?

Ако е така и живеете в Мексико Сити, можете да намерите повечето от тези ястия в корейския квартал, разположен в Zona Rosa.

Освен това, ако имате предложения за ресторант или искате да ни разкажете за любимото си корейско ястие, не се колебайте да ги запишете тук. Скоро четем!