The пълнени яйца те са едно от летните ястия по природа. Но сега, когато идва есента, не означава, че трябва да спрете да ги ядете, изобщо! Просто става въпрос за адаптирайте рецептите към съставките, които имате у дома или които са сезонни.

В този случай това е a рецепта за прибиране на реколтата, И е от ключово значение да се организират добре както покупките, така и седмичните менюта, за да се избегне разхищаването на храна. Методът #batchcooking е точно за това, и това е чудесен начин да спестите време, пари и да не губите храна.

ПЪЛНЕНИ ЯЙЦА

Рецептата за пълнени яйца е една от многото, за да се насладите на тази хранителна съставка, яйцето, като тези, пълни със сос Хуана Мадрид. Консумацията на птичи яйца, главно пилешки, въпреки че можете да ядете и такива от патица, гъска, яребица, пъдпъдъци или щраус. Използването на рибена сърна или дори насекоми и влечуги.

Международният ден на яйцата се отбелязва на втория петък на октомври.

Що се отнася до яйчните части, основните са 3: черупката, жълтъка и белтъка, тези две са тези, които се поглъщат редовно. Жълтъкът е важен източник на хранителни вещества, калории, витамин А, тиамин и желязо, докато белтъкът е много богат на вода и протеини.

здраво

РЕЦЕПТА НА ЯЙЦА, ПЪЛНЕНИ С ТУНА

Тази рецепта за пълнени яйца е чудесен начин да ги консумирате. И е необходимо да се отхвърли установената идея, че тази храна е източник на холестерол. Последните проучвания показват, че консумацията му може да бъде ежедневна. Ключът е да се поддържа разнообразна и здравословна диета, която включват зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, EVOO и ядки, освен риба и месо.

ИНГРЕДИЕНТИ ЗА 2 ЧОВЕКА

  • 2 Яйца от страхливци и пилета
  • 1/2 печен сладък картоф от Espacio Orgánico
  • 2 моркова от Organic Space
  • 1 щипка подправки на вкус: сол, чесън на прах, кимион, лют червен пипер, люспи от червен пипер от Las Hermanas
  • 1 супена лъжица домашна майонеза
  • 1 шепа сусам за украса

ПРИГОТВЯНЕ НА ЯЙЦА, ПЪЛНЕНИ С БОНИАТО

  1. За да направите тази рецепта за пълнени яйца, първо трябва варете яйцата.
  2. След като се сготви, оставете да се охлади, обелете и нарежете на половинки, отделяйки белтъка от жълтъка. Резервирайте и двете части.
  3. Измийте добре сладкия картоф и обелете морковите. Набодете с нож, за да предотвратите експлозията им в микровълновата печка.
  4. Печенето на сладкия картоф и морков в микровълнова печка, за 5 минути на пълна мощност.
  5. Смесете сварените жълтъци със сладкия картоф и печения морков. Подправете на вкус.
  6. Разделете сместа в две купи и се присъединете към една от тях с майонеза.
  7. Напълнете белтъците с предишните миксове.
  8. Украсете със сусам и сервирайте.

ТРИКОВЕ И СЪВЕТИ

  • Ако яйцето плува, когато го сложите във водата, това означава, че не е прясно, така че е удобно да го изхвърлите.
  • Така че готвенето на яйца е идеално, в идеалния случай ги варете 11-12 минути.
  • Черупката на яйцата съдържа над 93% калциев карбонат и идеално е да осигурите този калций на растенията. Просто трябва да го смачкате и да го смесите с почвата от саксиите.
  • Ако сладкият картоф е голям увеличете времето за печене на 8-10 минути. Ако след това време е все още трудно, обърнете го и гответе отново на скара за няколко минути.
  • За печене с микровълнова печка удобно е да използвате подходяща капачка, така че в случай, че съставката избухне, цялата вътрешност на уреда не е оцветена.
  • Тази рецепта е подходящ за вегетариански @ и целиакия @.
  • Тези дяволски яйца се комбинират чудесно с много студена комбуча.

Има много рецепти за дяволски яйца и всички те са вкусни, като класиката, пълнена с риба тон или топла рецепта, която да ви утеши в студените зимни дни, пълнена с резки, със сос бешамел и печени гратени.

Домашни и традиционни рецепти. Обожавам готвенето и изследвам нови разработки. Нова майка фен на метода за отбиване, воден от бебето.