Наслаждавайте се на храна, която се грижи за вашето здраве
- УСЛУГИ
- ОНЛАЙН КОНСУЛТАЦИЯ
- ЦЕНИ
- БЛОГ - РЕЦЕПТИ
- ЗА МЕН
- КОНТАКТ
Торта от кашу и елда
С тази рецепта за пандишпан от кашу и елда ще получим здравословна закуска, в средата на сутринта или лека закуска, подходяща за хора с цьолиакия.
Какви свойства прави?
Тази торта ще ни осигури фибри, протеини и здравословни мазнини, нека видим стъпките, които трябва да следваме!
Торта от кашу и елда
Съставки
- 120 г брашно от елда.
- 70 г смляно кашу.
- 120 г настъргани тиквички.
- 3 яйца.
- 40 г захар от панела.
- 1/4 чаша зехтин екстра върджин.
- 1 щипка сол.
- 7 г суха активна мая.
Поетапна разработка
Поставяме течните елементи (маслото и разбитите яйца) в същата купа и в тях разтваряме сухата мая. Оставяме го да си почине, докато правим останалите съставки.
Загряваме фурната до 170-180 ºC.
Смелете кашуто, настържете тиквичките и ги смесете с елденото брашно, захарта от панела и солта.
Смесваме твърдите вещества с течностите, т.е. смесваме всичко и разбиваме бавно, докато получим повече или по-малко хомогенна смес.
Печем го 30 минути.
Бележки за рецепти
Пандишпан, подходящ за хора с фруктозна малабсорбция, непоносимост към лактоза и цьолиакия.
Можем да заместим захарта на панела с кленов сироп или стевия.