тиква

Днес предлагаме идеална рецепта за празнуване на Хелоуин със семейството. Много е лесно да приготвите пандишпан с тиква, който ще изпълни дома ви с вкусни аромати.

Някои рецепти за приготвяне на тиквен пандишпан са по-неудобни за нас, защото изискват първо да приготвите тиквата. Но днес ви предлагаме предложение със сурова тиква, за да можете да се посветите на насладата от нощта на Хелоуин.

Състав:

250 гр тиква (сурова)

250 г пълно брашно от спелта

150 гр. Мед (можете да увеличите количеството, ако ви харесва по-сладко)

70 мл зехтин

12 грама мая (малко по-малко от плик)

Екстракт от ванилия

Подправки на вкус (канела, джинджифил и индийско орехче)

Ще започнем с обелване на тиква, премахнете семената и го смилайте (ако нямате мощен миксер, можете и да го настържете). Резервация.

Разбийте яйца и добавете пчелен мед и масло, разбъркване (или разбиване) до получаване на хомогенна смес. Избрахме новото Албаида мед Дъщери на слънцето защото е много мек мед, идеален за подслаждане, без да променя вкуса.