Днес сме приготвили много здравословен пандишпан, без никакъв вид мазнина. Той е пухкав, нежен и сочен и ни позволява да се грижим за линията.

готвене

Тортата ни осигурява протеини, витамини и минерали, както и високо съдържание на фибри, което я прави идеална за хора със запек.

Разработка:

• За начало първо смесваме течните съставки като яйца, мед, натурално кисело мляко и ябълково пюре (за да направим това, ябълката се готви или пече и разбива). Добавяме ванилията, ако е течна и разбиваме с пръчките, докато сместа се покачи малко.
• От друга страна, свързваме брашното с маята и го добавяме малко по малко към предишното тесто с помощта на цедка, така че да падне под формата на дъжд.
• Разбъркваме тестото, докато стане хомогенно, без бучки. Печем тортата в намазнена форма или с незалепваща хартия на 180 градуса за около 30 минути.
• Когато сладкишът се надигне и стане златистокафяв и проверим с клечка за зъби дали вътрешността му е суха, извадете го от фурната.