Актуализирано на 21 септември 2020 г. 11:43

опция

След прищявка на храна, като кетогенната диета, може да има последствия, ако не се прави правилно. Открийте плюсовете и минусите му.

Чували ли сте за кето диета? Възможно е. Всъщност тази диета стана популярна през 2018 г. и продължи и през 2019 г. Но въпросът е, Наистина ли е здравословно?

Казано по-просто, Не препоръчвам стандартната кетогенна диета. Това не е просто защото това е диета с ниско съдържание на въглехидрати, богата на мазнини, ограничена в растителни храни и богата на животински продукти, а защото може произвеждат възпаление, проблеми с храносмилането и дори страха кето грип (гадене, повръщане и диария), особено първите дни на промяната.

Така че може би се чудите дали растителната кето диета би била по-здравословна. Без съмнение това е по-добър вариант, тъй като включва много повече храни на растителна основа. И все пак има някои аспекти, които не са много ясни.

Палео диета: плюсове, минуси и как да се придържате към добрите неща

Въпроси и отговори относно растителната кето диета

  • Липсват още проучвания, които да потвърждават предимствата му

При този тип диета се елиминират месото, маслото и сирената, което освен това вече е голямо постижение включени са по-гъсто хранителни храни и с по-високо съдържание на фибри, които допринасят за здравето на микрофлората.

Дори и така, ще продължи да ви води в състояние на кетогенеза, тоест състояние, в което тялото ви работи в среда с ниски нива на глюкоза в кръвта и започва да гори мазнини за енергия. Истината е, че ние се нуждаем от повече дългосрочни проучвания за идентифициране на ефективността и потенциални рискове за здравето от кето диетата в рамките на 5 години или повече.

До нови резултати не могат да се правят повече изводи за неговите ползи и вредни ефекти, така че чакаме.

  • Той е ефективен, но може да доведе и до нарушен глюкозен толеранс.

Преминаването на кето диета ще ви донесе ползи, вярно е. Със сигурност ще отслабнете, подобрете енергията си, намалете холестерола и подобрете нивата на глюкозата. Но въпреки че всичко изглежда положително, ако вземем по-широк поглед, ще открием, че не всичко е така.

Въпреки че е вярно, че хората, които спазват кето диета, виждат по-ниски нива на глюкоза в кръвта, те също причиняват известна непоносимост към глюкоза, което ограничава способността им да понасят богати на въглехидрати храни като плодове, грудки, бобови растения и пълнозърнести храни.

И тъй като това не е много устойчив начин на живот, в момента, в който се увеличава консумацията на въглехидрати - банан, киноа или пържени картофи - за мускулите и черния дроб е по-трудно да метаболизират ефективно глюкозата, за да произвеждат енергия, което води до повишаване на кръвната захар или инсулин. Което води до a инсулинова резистентност, които могат да се развият в диабет тип 2 и други хронични заболявания като сърдечни или бъбречни заболявания.

12 храни и съединения, които са благоприятни за теломерите и дълголетието

  • Въглехидратите допринасят за дълголетието

По отношение на въглехидратите има различни мнения. Има хора, които защитават, че трябва да се избягват, но имайте предвид, че в Сините зони, районите или страните с най-дълго живеещо население в света, те не спазват диета с ниско съдържание на въглехидрати. В действителност, дългоживущи популации с ниски нива на хронични заболявания яжте диета, богата на въглехидрати, с ниско съдържание на мазнини и продукти от животински произход.

През 2017 г. проучване, публикувано в Лансет, Изследователите са извършили тестове за калциране на коронарните съдове на над 750 индианци цимане от Южна Америка в Боливия. Всички субекти са били на възраст над 40 години и са спазвали диета, състояща се от 72% калории от въглехидрати, 14% от мазнини и 14% от протеини (най-вече от ориз, царевица, маниока и банани).

Резултатите бяха шокиращи като 97% от изследваните хора не показват признаци на артериосклероза (натрупване на мазнини и холестерол в артериалните стени). Освен това те също са имали изключително ниски нива на общ холестерол и LDL (лош холестерол).

Въпреки че едно изследване не може да бъде окончателно, трябва да му обърнем внимание. Това, което е сигурно е, че тя е съгласна с много популации по света, че са базирани на растителни съставки и имат ниски нива на сърдечни заболявания, като Бантус от Централна и Южна Америка, местните жители на Нова Гвинея, някои популации на Еквадор и индианците от Мексико, както и гореспоменатите сини зони.

Ако можете, прекарвайте поне два часа седмично в "сини пространства"

Ако решите да отидете на кето диета.

Можете да спазвате диета, основана на цели храни от растителен произход, без да се налага да превключвате на "кето тенденция" и продължават да получават ползите от яденето на храни, богати на въглехидрати, като същевременно намаляват риска от хронични заболявания и следователно преждевременна смърт.

Но във всеки случай, ако решите да опитате кето диетата, тогава версията на растителна основа е най-добрият начин да го направите. Ще продължите да ядете листни зеленчуци и зеленчуци без нишесте - като маруля, спанак, рукола, карфиол, аспержи, зеле и броколи - и маслини, авокадо, растителни масла, ядки и семена.

Независимо дали тази мода се поддържа или не, това е ясно увеличаването на консумацията на зеленчуци всеки ден няма да е грешен вариант.