Откакто главният изпълнителен директор на SpaceX и злодеят от Бонд Илон Мъск обяви плановете си да създадат колония на Марс до края на века, въпросът на всички беше „Какво ще има за вечеря в космоса?“ Възможно ли е да са невъзможни бургери и говеждо с 3D печат? Ще създадем ли ферми на Ганимед? Дехидратирана пица хижа? Според нова статия в New Space, научно списание за извънземното предприемачество и иновации, марсианската хранителна пирамида ще се състои от лабораторно месо, яйца (без пиле) и насекоми.

храните

В статията, наречена „Хранене на милион души на Марс“, изследователи от Университета в Централна Флорида обмислят какво би било необходимо, за да се създаде самодостатъчна хранителна система, която може да изхранва марсианска колония от един милион.

Атмосферата на Марс не е благоприятна за отглеждането на добитък, което означава, че хората ще трябва да разчитат на модерни хранителни технологии и алтернативни източници на протеини, ако искат да спазват не-веганска диета. Месото, рибата, млякото и яйцата биха могли да се появят на марсианската маса, въпреки че ще трябва да се отглеждат в биореактори на клетки, внесени от Земята.

Изследователите вярват, че повечето от растенията, които познаваме и обичаме, също могат да се появят на Червената планета; може да се отглежда с хидропонни култури и евентуално на марсианска почва, която е била оплодена, за да повтори условията на отглеждане на Земята.

Всички растения трябва да се отглеждат на закрито, така че светлината и атмосферата да могат да бъдат строго контролирани, което означава, че земеделието ще благоприятства растения, които се нуждаят от малко вода, малък отпечатък и високи добиви, казва Gizmodo.

Неща, които няма да бъдат намерени в космическите колонии на бъдещето: органични продукти, изцяло натурални продукти и бадемово мляко (отглеждането на бадеми изисква зрелищно количество вода).

Също така, почти всичко, което расте на Марс, ще бъде генетично модифицирано, така че ако искате да не допускате ГМО от вашата диета, ще трябва да се откажете от всичките си мечти на астронавтите.

Ако не можете да изчакате още сто години, за да започнете да се храните, сякаш живеете на последната граница, преминете към Eat Like a Mars, уебсайт, създаден от изследователи, който може да ви насочи към компании, които вече произвеждат храната на бъдещето. Може да сме на десетилетия от новия дом на човечеството, но никога не е рано да започнете да планирате храненето си.