Трябва да признаем, че кухните твърде често са истински центрове на безпорядък. В нашите шкафове има безброй тенджери и тигани, а чекмеджетата ни са пълни с инструменти, които никога не използваме. Всички бихме се радвали кухнята ни да е чиста, с достатъчно място за приготвяне на нашите рецепти, но трябва да се ограничим до пространството, което имаме и също така да вземем предвид кои са ястията, които готвим, защото ако никога не приготвяме сотирани зеленчуци, със сигурност няма да имаме нужда от уок.

могат

Ето защо, независимо дали започвате в кухнята или ако трябва да знаете какво е важно да готвите, това малко ръководство на петнадесет съда, които не могат да липсват в кухнята, ще ви заинтересува. Разбира се, след като приключите с всички тях, можете да започнете да опитвате вкусните предложения, които подготвяме директно към небцето.

Директно към бюлетина на Паладар

1. Дървена лъжица

Първият от всички кухненски прибори. Всеки добър готвач трябва да разбърква съставките и нищо не работи по-добре от дървена лъжица, която не добавя метален вкус към храната. За да ги почистите, най-добре е да ги измиете на ръка и след това да ги подсушите добре със суха кърпа. В Amazon можете да намерите много дървени лъжици с различни размери, според вашите нужди.

2. Тел за бъркане

За тези времена, когато лъжица не е достатъчна, например, когато има бучки в смес или това, което правим, не се смесва добре, най-добре е да имате бъркалка. Той е идеален за разбиване на яйца и за смесване на всякакви препарати. Този, който предложихме в линка, е подходящ за съдомиялната машина и има дължина 25 см.

3. Цедка

Ако някога е трябвало да готвите без цедка, ще знаете точно какво струва да се отцеди съд от водата му като същевременно поддържа храната непокътната и извън мивката. Наличието на цедка за филтриране на течността от храната значително улеснява живота. Какво мислите за този силиконов модел, който открихме в Amazon? Той ще се побере във всеки ъгъл на вашата кухня, тъй като е сгъваем и е направен от незалепващ силикон.

4. Дъска за рязане

Има много материали за избор, когато искаме да вземем решение за дъска за рязане. Противно на общоприетото схващане, ние не се нуждаем от милиард дъски за рязане с всякакви размери за всички наши нужди за рязане. Всичко, от което се нуждаем, е голяма, здрава дъска за рязане. Уверете се, че има достатъчно място на дъската, за да преместите зеленчуците от зоната за "рязане", докато все още са на дъската. Избрах този дървен модел заради здравия му външен вид и тъй като е не само красив, но и се грижи за остриетата на нашите ножове, тъй като отстъпва на натиск при рязане.

5. Микроплан ренде

Можете да намерите това ренде в различни размери. Много е добър за настъргване на цитрусова кора, индийско орехче, чесън, джинджифил и други. Трябва да се използва много внимателно, особено когато се настъргва чесън или джинджифил, които са с малки размери, тъй като е много остър ренде и можем да се нараним. Това е рендето на избор, с удобен дизайн, който позволява да се държи плътно, докато го използвате.

6. Незалепващ тиган

Леките, лесни за почистване незалепващи тигани са чудесни за разбиване на яйца или изсъхване на зеленчуци. Потърсете тези с керамични покрития, тъй като някои незалепващи форми се произвеждат с PFOA, химикали, които могат да бъдат вредни за нашето здраве и околната среда. В Directo al Paladar имаме много съвети, които ще ви помогнат да изберете тези, които най-добре отговарят на вашия вкус. И в Amazon ще намерите много модели, за да ги купите, като този, който ние предлагаме, който е съвместим с всякакъв вид огън.

7. Кухненска ножица

Това е много основен и полезен прибор. Всеки ден ще търсите ножиците, за да отворите контейнери, да отрежете стъбла от билки или да отрежете мазнината от месото. От време на време можете да ги използвате, за да изрежете цяло пиле или да изрежете тестото от торта. Ето защо е необходимо да потърсим добра ножица, която да ни помогне в работата в кухнята. Потърсете модел, който може да бъде разглобен за почистване, така че мръсотията да не се натрупва върху шарнира.

8. Нож на готвача

Ножовете са незаменим прибор във всяка кухня. Има много видове и размери и въпреки че малко по малко можем да се доберем до всички тях, ако трябваше да започна с такъв, това щеше да бъде готварски нож, с широко и остро острие можете да го използвате както за рязане, така и за кайма и за кълцане. Размерите зависят малко от всеки един, най-добре е да изберете такъв, с който да се справим удобно, така че резултатът от използването му да е по-бърз и по-ефективен.

9. Съдове за готвене

Комплект тенджера, тигани и тенджера за готвене Те са и друг съществен елемент при сглобяването на нашата кухня. Размерът и количеството на парчетата ще зависят малко от нашата лична ситуация, но че както можете да си купите съдове за готвене, така и да купите парчетата поотделно, най-практичното нещо е да се приспособявате към нуждите по всяко време. Бих ви посъветвал да изберете модел от неръждаема стомана с включени дръжки, за да можете да го почиствате без проблеми в съдомиялната машина, пластмасовите елементи не винаги изглеждат добре, когато се почистват в този уред.

10. Шпатула

Тази посуда се състои от a правоъгълно, плоско и гъвкаво острие със заоблен връх, и с дръжка. Със шпатула можем лесно да изстъргваме всеки контейнер и също така равномерно да покрием торта със сметана или фондан, дори горната част на препарат, и да обелим и обърнем определени препарати в тиган. Почти нищо! сега знаете защо включихме шпатула в нашия списък с основни неща.

11. Белачка

Обелването на съставките за рецепта е една от най-тежките задачи при готвене, особено когато приготвяме големи количества храна и нямаме подходящи прибори. Не можем да заобиколим тази работа, но поне можем да го направим проста и бърза задача, нещо, което лесно ще постигнем с добър белач, по-ефективен, прецизен и безопасен инструмент от нормалните ножове.

12. Тава за печене

Има много модели съдове за вашата фурна, така че ако нямате твърде много място в кухнята, трябва спокойно да помислите кое е най-доброто за вас. Правоъгълна, незалепваща чиния ще бъде идеален както за сладки, така и за солени рецепти, въпреки че може би не трябва да забравяте да го покриете с кухненска хартия, когато ще го използвате, за да предотвратите залепването на храната.

13. хоросан

Въпреки че всички имаме уреди, които ни улесняват при смилането на храната, не бива да забравяме и за традиционния кухненски хоросан. Използването му е много проста процедура, но това е от съществено значение за постигане на определени резултати с храната и в някои рецепти, особено ако са традиционни рецепти. Освен това е много декоративен елемент в кухнята.

14. Комплект прибори за готвене

Този комплект кухненски инструменти, състоящ се от гребло, лъжица с решетка, черпак, лъжица за спагети и лъжица за сос, е абсолютно необходим за придвижване из кухнята и приготвяне на всяка рецепта без проблеми. Тази игра, която ние предлагаме е направен от силикон и е подходящ за миене в съдомиялна машина, всяко парче е дълго 30 см.

15. Желязо или скара

Вкусът на месо, риба или зеленчуци е много по-приятен, когато се приготвя с малко сол или подправки на скара или скара. Ютията ни позволява гответе тези храни, за да можем да се възползваме от всичките им хранителни вещества и вкусове, но бързо и без необходимостта те да докосват огъня. Достатъчно е да добавите ароматна билка или любимата си подправка, за да не ви омръзне да готвите храна с тази техника.

Как изглеждаше нашият списък? Бихте ли включили други прибори? Очакваме вашите предложения и коментари.

Tefal Expertise - 24 см алуминиева незалепваща тава с допълнителен титан, за всички видове готварски печки, включително индукционни