Какъв е проблемът?

яжте

Описание
Мнение/награди
Подробности (актьори, режисьор, държава и др.)
Графици
Дата на издаване или премиера
Къс
Плакат/Снимки
ДРУГИ

Подробности: моля, обяснете ясно проблема

Име и имейл (по избор)
(Ако искате да се свържем с вас за уточняване на подробности)

Благодарим Ви, че ни помогнахте да се подобрим!
Докладът ви ще бъде прегледан след няколко часа от нашите редактори
(При необходимост ще се свържем с вас за повече подробности)

Какъв е проблемът?

Използва лош език/обиди
Неподходящи изображения, видеоклипове или документи
Нарушава авторските права (обяснете и оставете данните си)
ДРУГИ

Подробности: моля, обяснете ясно проблема

Име и имейл (по избор)
(Ако искате да се свържем с вас за уточняване на подробности)

Благодарим Ви, че ни помогнахте да се подобрим!
Докладът ви ще бъде прегледан след няколко часа от нашите редактори
(При необходимост ще се свържем с вас за повече подробности)

Нов потребител? създайте своя акаунт Отнема по-малко от минута!

Мария Анджела Гарсия Ескивел

Яжте чили в Ногада

Преди 24 дни официално започна традиционният и вкусен сезон на chiles en nogada, очевидно за poblanos това не е новина, всяка година от юли до септември те могат да се ядат практически навсякъде, включително дома, а сега и в други държави, главно от центъра на страната.

Сега искате да ядете чили ен ногада без вина, ето най-важното нещо, което трябва да знаете хранително за това типично ястие от мексиканската кухня:

Как се подготвяте?

Има много рецепти и мисля, че ще ми трябва главен готвач, който да ме посъветва по-добре, но ако сте новодошли в това ястие, трябва да знаете, че това е печено поблано чили (никога изветряно, не се заблуждавайте, чили ен ногада не се изветрява с яйце), пълнежът на основата на свинско месо се комбинира с ядки и други съставки, които му придават сладко-кисел вкус. Ногадата се прави от орехи, колкото по-дебела е, толкова повече орех има и толкова по-богата е. Накрая се гарнират с малко семена от нар и накълцан магданоз.

Колко калории прави?

В зависимост от съставките, които добавяме (или добавяме) към рецептата, може да има повече калории, но едно парче чили ен ногада, приготвено по традиционния начин, осигурява приблизително 505 kcal, от които 40% са мазнини, половината от които е наситен; 45% са въглехидрати и 15% протеини.

Че 40% от мазнините, които съдържа чили ен ногада, се дължат на ореха, бадемите, има и такива, които добавят кедрови ядки и маслото, с което се подправя чили пълнежът; въглехидратите (45%) са в чили, магданоз, лук, домати, плодове (стафиди, портокал, ябълка и нар) и в ацитрон или бизнага, в зависимост от това какво се използва; протеинът очевидно се съдържа в месото, млякото и повечето ядки и сушени плодове, използвани в храната.

Можете ли да го ядете?

Отговорът е да, можете да ядете всичко, стига да знаете какво ядете, приносът на мазнините, въглехидратите и протеините в другите 2 основни хранения и в закуските трябва да бъде балансиран, за да завършите препоръката за дневните калории със съответния дял от групите храни, който съответства на всеки човек в зависимост от неговата възраст, ръст и идеално тегло.

Колко можете да изядете?

Моята препоръка е да не превишавате една порция на ден, това е чили ен ногада на ден. Може да ги харесвате много, но също така препоръчвам да не ги ядете ежедневно, не защото боли, а защото трябва да помните, че правилната диета винаги трябва да бъде разнообразна.