Без фурна, след 10 минути, готово ! Този ме завладя Торта-фланелка от карамелено сирене. Традиционна кухня. Рецепта за ресторант El Rancho.

карамелено

* С тази рецепта можете да участвате в 26-то JUANIRETO от моята група Juaneando con Ana Sevilla, за да участвате, знаете, както винаги: Който иска да направи рецептата, (Както и да е, валидна ли е, с Thermomix, Традиционна), трябва само да публикувате снимката в моята група и сред всички Участници ще томболират подробностите, които виждате по-долу, на крайния срок на документа ТУК ! че отварям за тази цел.

Малката подробност:

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата с Thermomix.

-Течен карамел закупен или 100 гр. захар
-500 гр. мляко
-500 гр. сметана (готвач или камшик)
-200 гр. намажете сирене
-250 гр. захар
-2 пакетчета извара
-1 ч.л. течна ванилия или ванилова захар

1- Карамелизирайте мухъл, правейки карамела с около 100 гр. захар или използвайте закупената, както желаете. Резерв.
2- Останалите съставки в чашата на блендера и се смесват с миксера, докато няма бучки: Мляко, сметана, сирене, захар (250 гр.), Извара и ванилия. Оставете чайника да заври, като бъркате непрекъснато с пръчки, така че да не залепва по дъното, докато се сгъсти и заври.
Изсипете върху карамелизираната форма, (Ако сте използвали силиконови форми, не добавяйте домашния карамел, нали? Това, че сте заредили формата), покрийте с филм, залепен върху повърхността. Оставете го да се затопли и приберете в хладилника за няколко часа.
Разкачете, гарнирайте и сервирайте студено.
Издържа добре 6 дни в хладилника или е напълно замразяващо.