Омлет от тиквички и картофи GM

Наистина сочно и по-здравословно.

севиля

За повече информация щракнете тук!

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата за традиционен начин.
*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата с Thermomix.

Състав:

-1 праз (само бялата част)
-1 глава лук
- масло
-350-400 гр. средно натрошени картофи
-350 гр. тиквички на кубчета (със или без кожа)
-1 ч.л. чесън на прах
-Сол
-Пипер
-6- 7 яйца L

1- Загрейте в менюто, изпържете в кофата дъжд от масло, нарязвайте често праза и лука и пържете в менюто,.
2- Добавете малките щракани картофи, тиквичките на кубчета, чесъна на прах, 1 ч.л. сол и черен пипер, разбъркайте добре, затворена клапа, меню за яхния, 4 минути, средно налягане, 140º. Междувременно разбийте яйцата със сол и черен пипер. Намалете налягането в тенджерата и разбъркайте добре с яйцата.
3- Дори не мия купата, с керамичната не е необходимо, нито слагам масло, изсипвам препарата и пресичам омлета, отворен клапан, грил меню, 8-10 минути, 140º. Можете да му дадете няколко минути с главата за печене, от 8 до 200º.