Това кремообразно солено, което се комбинира перфектно с шоколад, плодове и дори чили, не може да бъде нищо друго освен фъстъчено масло. Тъй като обичаме да го слагаме във всяко ястие и е супер здравословно, имаме пет рецепти, за да се възползвате максимално от него.

възползвайте

Истинското фъстъчено масло не е нищо повече от тези ядки, преминали през кухненски робот и леко подсладени. Ако искате да си направите у дома, отбийте се, за да видите рецептата.

Едно от многото предимства на консумацията му е, че това е растителна мазнина, която може да бъде идеален заместител на маслото и е много с високо съдържание на фибри, витамини и минерали като калий.

Може да харесате още:

Наистина ли е правилно да ги наричаме „зеленчукови млека“?

Опции за заместване на червено месо и че не ви липсва протеин

Свинско в пикантен фъстъчен сос

Съставки (4 порции)

  • 4 медальона от свинско кръстче
  • ¼ чаша гореща вода
  • ½ чаша фъстъчено масло
  • 2 супени лъжици оцет
  • 3 люти чушки без жилки или семена
  • c/s сол
  • c/s черен пипер
  • Растително масло

Начин на правене

  1. Хидратирайте чилито във вряща вода, за да премахнете вените и семената.
  2. Загрейте фурната до 200 ° C.
  3. Смесете горещата вода, фъстъченото масло. оцет и люти чушки. Сезон и резерва.
  4. Запечатайте свинските медальони и завършете готвенето във фурната за 15 минути при 200 ° C или в покрития тиган на много слаб огън. Оставете си почивка.
  5. Загрейте соса и къпете медальоните.
  6. Да служа.

Пилешки гърди с ориенталски сос

Съставки (4 порции)

За пилето

  • 2 пилешки гърди, на кубчета
  • 1 червена чушка, на кубчета
  • 1 зелена чушка, на кубчета

За соса

  • 100 грама фъстъчено масло
  • 2 лъжици масло
  • 2 супени лъжици брашно
  • ½ чаша мляко
  • ½ лук, нарязан на ситно
  • 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
  • 1 чаша вода
  • 2 чаени лъжички соев сос
  • 2 чаени лъжички лимонов сок
  • 1 щипка къри на прах
  • 1 щипка смлян кимион
  • 1 щипка смлян джинджифил
  • 1 чаена лъжичка мед
  • в/с сол и черен пипер
  • Растително масло

Начин на правене

  1. Накълцайте пилешките гърди и чушките на кубчета със същия размер.
  2. Сотирайте в тиган на силен огън с фъстъчено или сусамово масло. Резерв.
  3. Направете соса: В тиган на тих огън задушете лука и чесъна. Разбъркайте фъстъченото масло, маслото и брашното, докато започне да придобива лек златист оттенък.
  4. Добавете млякото и разбъркайте до гладка смес.
  5. Добавете соевия сос, лимоновия сок, кърито, кимиона, джинджифила и меда. Подправете със сол и черен пипер.
  6. Добавете пилето с чушките и сервирайте.

Брауни с фъстъци и тъмен шоколад

Съставки

За масата

  • 175 грама фъстъчено масло
  • 150 грама черен шоколад
  • 280 грама кафява захар
  • 3 яйца
  • 100 грама пшенично брашно
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб

Да украся

  • 50 грама фъстъчено масло
  • 50 грама черен шоколад
  • Ванилов сладолед

Начин на правене

  1. Загрейте фурната до 180 ° C.
  2. Разтопете шоколада в двоен котел и добавете фъстъченото масло. Преместете, за да премахнете бучките.
  3. Добавете захарта мусковадо, докато стане хомогенна смес.
  4. Свалете от котлона и без да спирате да се движите, добавяйте яйцата едно по едно.
  5. Добавете брашното и бикарбоната.
  6. Поставете в тава или съд за печене и печете 40 минути.
  7. Разтопете отделно черния шоколад и фъстъченото масло.
  8. Полейте фъстъчено масло върху брауни и оставете в хладилник за 45 минути или докато стегне.
  9. Сервирайте с ванилов сладолед.

Ягодов пай с фъстъчено масло

Съставки

За основата

  • 1 чаша смлени ванилови бисквитки
  • 1 бар масло
  • 1 лъжица захар
  • 1 щипка сол
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

За пълнежа

  • 1 чаша фъстъчено масло
  • 2/4 чаша захар
  • ½ чаша масло при стайна температура
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 ¾ чаши брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка царска

Да украся

  • ¾ чаша ягодово сладко
  • ½ чаша смлени фъстъци

Начин на правене

  1. Направете основата: смесете бисквитките с маслото, екстракта от ванилия, захарта и солта.
  2. Поставете върху основата на матрицата за пресоване. Резерв.
  3. Загрейте фурната до 180 ° C.
  4. Направете пълнежа: сметановото масло и добавете фъстъченото масло и захарта. Добавете яйцето и ванилията, за да продължите да разбивате.
  5. В отделна купа смесете брашното със солта и кралското. Добавете малко по малко към сместа от фъстъчено масло.
  6. Поставете във формата с основата и отгоре поставете ягодовото сладко.
  7. Украсете с фъстъци и печете 40 минути или до златисто кафяво.
  8. Охладете и сервирайте.

Подправен мус от фъстъци

Съставки

За крема

  • ½ литър сметана за разбиване
  • 1 супена лъжица сурова захар
  • 4 супени лъжици фъстъчено масло
  • 1 щипка канела
  • 1 щипка кардамон
  • ½ чаша вода
  • 1 чаена лъжичка желатин

За бисквитата се рушат

  • ½ чаша смлени ванилови бисквитки
  • 3 супени лъжици фъстъчено масло
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка ванилия