The омлет от манголд Перфектно е да накарате децата да ядат този зеленчук, толкова полезен за тяхното развитие. За по-големи шансове за успех решихме да добавим сирене към рецептата, въпреки че истината е, че тази съставка може да бъде елиминирана при желание.
Въпреки добавянето на сирене, можем да кажем, че сме изправени пред здравословно ястие, напълно съвместимо с диети за отслабване, стига да се използва прясно сирене или калориите му да са балансирани с останалите ястия. По същия начин това е вегетарианска рецепта и еднакво идеална за всеки, който иска да се наслади на ястия с манголд, без да прекарва много време в кухнята. Следвайте стъпка по стъпка, която показваме в Безплатни рецепти и научете как се прави омлет от манголд и сирене.
- 100 грама манголд
- 2 яйца
- ½ лук
- 2 филийки сирене
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
Измийте много добре листата от манголд, отстранете стъблото и нарежете останалото. Освен това, обелете лука.
Варете манголда във вряща вода за около 20 минути, или докато омекне.
Докато, нарязваме лука на ситно и го запържете в тиган с малко олио, докато стане прозрачен. Омлетът от манголд и лук е много по-вкусен, затова не ви съветваме да премахвате тази съставка от рецептата. В случай, че не ви харесва, винаги можете да го настържете или смачкате.
Разбийте яйцата и ги смесете с всичко останало, тоест с манголда, предварително отцеден, лука и сиренето, предварително нарязани на квадратчета. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Трик: Можете да добавите повече съставки към омлета от манголд, като нарязани чери домати, нарязани и сотирани гъби, варени или пържени картофи.
Пригответе омлет от манголд със сирене изсипване на сместа в тиган с капка горещо масло. Разпределете препарата в цялата основа и го оставете да се готви на умерен огън, докато забележите, че започва да стегне. В този момент внимателно го обърнете и гответе омлета от тази страна.
Сервирайте и се насладете на това вкусно Рецепта за омлет от манголд и сирене И не забравяйте, че това здравословно ястие е идеално за вечеря или дори закуска. И ако искате да откриете повече ястия с манголд, препоръчваме ви да опитате швейцарската бъркане с манголд и чесъна.
Ако ви е харесала рецептата за Швейцарски омлет от манголд със сирене, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Tortilla Recipes.
Омлетът от манголд и сирене, който сте се научили да приготвяте, вече е здравословен, особено ако използвате прясно сирене, но е вярно, че може да бъде още по-лек. За това препоръчваме извадете сиренето и вместо това използвайте други зеленчуци, като спанак, морков и/или черен пипер, както и чери домати или гъби.
Манголдът е зелен листен зеленчук, богат на витамини, минерали и фибри. За да се възползвате от всичките му свойства, най-добре е да го консумирате суров, на пара или варен. В тортилата също успяхме да запазим част от нейните предимства и дори да добавим други поради добавените допълнителни съставки, като яйчни протеини. Поради всички тези причини това ястие е напълно подходящо за цялото семейство, но е особено препоръчително за най-малките.