пълнени

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата с Thermomix.

-2 варени яйца
-10 ракови пръчки
-200 гр. тиквички (със или без кожа)
-200 гр. патладжан (без кожа)
-200 гр. червен пипер
-100 гр. лук
-1 скилидка чесън
-60 гр. праз (само бялата част)
-40 гр. масло
-150 гр. домат нат. нарязан
-400 гр. размразени белени скариди
-10 гр. ракия или коняк
-1/2 ч.ч. Сол
-Пипер
-1/2 ч.ч. сладък червен пипер
-2 буркана чушки пикило (20 + 5, около 25 единици)

подготовка:

1- Накълцайте сварените яйца, пръчици, тиквички, патладжан, чушки, лук, чесън, праз и скариди (добре отцедени), всички много малки. Резервирайте отделно.
2- В запас от масло, бракониер зеленчуци, 5 минути на порции. Първо лукът, чесънът и празът, добавете чушката и запържете, тиквичките, патладжаните, доматите, солта, черния пипер и червения пипер и още 5 минути. Разбърква се добре.
3- Накрая добавете скаридите, пръчките и ракията и оставете да се задуши за 8 до 10 минути. Добавете нарязаното яйце и разбъркайте добре.
4- Напълнете 20 чушки (резервирайте сока от бурканите за соса) и ги поставете в тенджера. Остатъците от пълнежа и 5-те чушки, ние ще направим соса.
10- Ние правим соса: с останалата плънка в чашата, 5 чушки, 200 гр. от течността от бурканите, сол и черен пипер, смесете добре с пасатора, докато остане фин крем.
Покрийте със соса и оставете да заври.

Приготвяме всички съставки, размразяваме скариди и пръчки

Вече всички смлени, да започнем!

Пълним чушките

Изсипваме чушките и оставяме да заври

Това е да започнете да ядете и да не спирате, хехехе и много леко!

Аз, който не съм любител на пълнените чушки, ставам лилав! Хехе

Без покритие или нещо друго, повече светлина, те са луксозни!

Наистина са вкусни!

Други рецепти, които може да ви интересуват

Книги от хартия

Изтеглете приложението

Етикети

Бюлетин

Благодаря за вашия абонамент! Изпратихме ви имейл с инструкции за потвърждение на абонамента ви. Ако не можете да намерите нашия имейл, проверете вашата папка за нежелана или нежелана поща.

Този блог е под лиценз Creative Commons, защитен от Save Creative и следователно подлежи на авторски права. Всички рецепти, снимки и останалото съдържание НЕ МОЖЕ ДА СЕ КОПИРА или публикува изцяло или частично в друг блог, уебсайт или друга медия без предварителното писмено разрешение на автора.