Ограничаването на консумираните калории е най-добрият начин за отслабване, но всички знаем колко е трудно да го постигнем.

съвета

Сега изследователите в САЩ казват, че са намерили три основни мерки за постигане на това: водете си дневник за всички храни, които ядете, не пропускайте храненията и избягвайте да ядете в ресторантите, особено на обяд. Учените от Центъра за изследване на рака на Фред Хътчинсън стигнаха до това заключение, след като проучиха група жени с наднормено тегло или затлъстяване, които бяха поставени на диета за една година. Резултатите, публикувани в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, установиха, че тези, които следват тези три съвета - и особено тези, които водят хранителен дневник - са тези, които успяват да отслабнат.

Както казва д-р Ан Мактьернан, която ръководи проучването, „Това е първият път, когато се измерва въздействието на поредица от поведения за самоконтрол върху телесното тегло“. „Що се отнася до отслабването, доказателства от рандомизирани контролирани клинични проучвания, сравняващи различни диети, са установили, че ограничаването на общите калории е по-важно от състава на диетата, като диети с ниско съдържание на мазнини или с ниско съдържание на калории. " Следователно, добавя изследователят, специфичната цел на нашето изследване е да идентифицира поведение, което да подкрепи тази глобална цел за ограничаване на калориите.

Честност и прецизност
За да се разбере кое поведение може да помогне за постигането на тази цел, се води годишен запис на 123 жени със затлъстяване или с наднормено тегло между 50 и 75 години. Всички участници имаха заседнал начин на живот. За проучването те бяха разделени на случаен принцип в две групи: едната ще следва диета за ограничаване на калориите в продължение на една година, а другата група ще следва диетата за ограничаване на калориите заедно с рутинна тренировка. Те също получиха серия от основни съвети за постигане на загуба на тегло.

По-специално, те бяха посъветвани да бъдат честни, когато попълват дневника си за храна и да записват всичко, което са яли, да бъдат точни и да записват порции, да попълват подробности за приготвянето на храната и да бъдат последователни, тоест винаги да носят своите тетрадка, за да запишете вашата консумация. Резултатите в края на 12 месеца показаха, че участниците са загубили средно 11% от телесното си тегло в началото, около 8,6 килограма.

Повечето са били на диети между 1200 и 2000 калории на ден. Но тези, които успяха да отслабнат най-много, бяха тези, които водеха хранителен дневник. Те са загубили средно с 2,7 килограма повече от тези, които не са държали вестници. Тези, които казаха, че пропускат хранене, са свалили 3,6 килограма по-малко от тези, които не са пропускали хранене.

Няма ресторанти
Тези, които се хранеха по ресторантите поне веднъж седмично, също отслабваха: около 2,2 килограма повече от тези, които не са излизали, особено по време на обяд. Както казва д-р Мактьернън, „Хранителният дневник е един от най-лесните начини да следим какво ядем.“ "Ако го напишете, изглежда по-реално. Ако не го напишете, лесно е да се преструвате и да се заблуждавате, че не сте яли толкова много", добавя тя.

Що се отнася до пропускането на хранене, изследователите смятат, че това кара индивида да „реагира по-благоприятно на висококалоричните храни и следователно в крайна сметка да яде повече„В крайна сметка, казва д-р Мактьернан,„ е, че за тези, които се опитват да отслабнат, основният съвет, базиран на това проучване, е да си водите дневник на храните, за да ви помогнат да постигнете целта си за ежедневна консумация.