Просто 20 калории на 100 грама на продукта. Имаме предвид репичките, зеленчуци, принадлежащи към кръстоцветната група (сред които са и други зеленчуци като карфиол, броколи, брюкселско зеле ...), който освен че става голям съюзник на линията, е и голям съюзник на здраве: осигурява витамини, минерални соли и има важни антиоксидантни свойства.

обща

С приятен вкус и леко пикантен допир (ако са много пикантни, за предпочитане е да ги обелите, особено по-големите), репичките имат различни възможности в кухнята: те могат да се консумират суров като аперитив, придружен от превръзки (те са много богати на олио, сол и черен пипер); може да се консумира сотирано; като съставка на сосове За да придружава месни ястия или като звезда на най-разнообразните салати. Тук по-долу предлагаме три примера, принадлежащи към тази последна група, не без първо да ви напомним, че въпреки че това, което обикновено се консумира по-често, е коренът на растението, листата от репички могат да се използват и в готвенето да се правят супи или зеленчукови кремове и т.н. (всъщност чистите зелени растения на репичките са един от най-добрите показатели за тяхната свежест и качество):

КЛИКНЕТЕ НА ИЗОБРАЖЕНИЯТА ЗА ДОСТЪП ДО РЕЦЕПТИТЕ