Два случая в Германия цитират диария поради сорбитол, подсладител

ЧЕТВЪРТЪК, 10 януари (HealthDay News) - Германски изследователи съобщават, че дъвченето на твърде много дъвка без захар, съдържаща сорбитол, изкуствен подсладител, може да причини диария, което може да доведе до потенциално сериозна загуба на тегло.

твърде

Случаите на 21-годишна жена, която е страдала от диария, от която е загубила около 24 килограма (11 кг), и 46-годишен мъж, загубил около 46 (21 кг) поради диария, са били загадка, докато лекарите не са казали ги попитаха дали ядат дъвка.

Установено е, че и двамата консумират големи количества сорбитол, главно от дъвка, каза д-р Херберт Локс, професор по вътрешни болести в университета Хумболт в Берлин, един от авторите на доклада.

Отговорът реши загадката, тъй като тежката консумация на сорбитол отдавна е свързана с риск от диария, каза Локс.

„В миналото вече е имало съобщения за други случаи, дори през 80-те години“, каза той. „Това са пациенти, които нямат малабсорбция или недохранване“.

Рискът не е толкова голям за американските потребители, каза д-р Брет Лашнер, гастроентеролог и професор по медицина в клиниката в Кливланд, тъй като тук сорбитолът рядко се използва в дъвка. Изкуственият подсладител, разрешен за дъвки и шоколади тук, е аспартам, който се продава като NutraSweet, каза Лашнер.

"NutraSweet и захаринът са в безопасност", каза той. "Сорбитол, не. Хората трябва да четат етикети, за да видят дали приемат нещо, което съдържа сорбитол.".

Констатациите се появяват в изданието от 12 януари на Британски медицински вестник.

Двамата пациенти, прегледани от Lochs и д-р Юрген Баудиц, гастроентеролог от университета в Берлин, консумират дъвка, съдържаща сорбитол, с удоволствие, около петнадесет до двадесет бара на ден, съдържащи до двадесет грама подсладител, в случая на жената, и двадесет кюлчета дъвки и до 200 грама на ден изкуствено подсладени шоколади, в случая на мъжете.

И двамата ходели до тоалетната по 10 или повече пъти на ден и двамата били подложени на обширни лабораторни и физически прегледи, които не открили причина, докато лекарите не ги попитали дали ядат дъвка.

Мистерията беше разгадана. След като жената спря да яде дъвка, тя беше освободена от болницата само с едно изхождане на ден. В рамките на една година той беше възстановил петнадесет паунда (7 кг). Същото се случи с мъжа, ежедневно изхождане и 11-килограмово (5 кг) наддаване шест месеца след спиране на дъвките.

Колко сорбитол е безопасен? Трудно е да се каже, каза Локс. „В повечето случаи бяхме мислили да направим проба с група здрави хора, за да определим лимита, но все още не сме го направили“, каза той.

Това не е голям проблем за повечето европейски фенове на дъвките, каза Lochs. "Ако нямат симптоми, не бива да се притесняват", каза той. „Ако имат диария, те не трябва да ядат дъвка известно време, за да могат да диагностицират причината“.

Американските фенове на дъвките с диария могат да споменат навика на своя лекар, препоръча Лашнер. „Със сигурност всички лекари знаят“, каза той, имайки предвид връзката на сорбитола.

Съединените Щати. Администрацията по храните и лекарствата уверява, че опасността от диария е свързана с консумацията на повече от петдесет грама сорбитол дневно.

Повече информация

Съветът за контрол на калориите описва предимствата и недостатъците на сорбитола.

Статия от HealthDay, преведена от д-р Танго