полската
Zubrówka е полска водка от бизонова трева или просто полска бизонова водка, световно известен със своята тревиста трева, която съдържа като декоративна, и с този любопитен етикет, където се появява бизон.

Зубровка, това трябва да се произнася нещо като подруфка, Това е напитка, ароматизирана с билки, които се събират на ръка на полето, известна е като бизонова трева, защото изглежда яде бизони, което е може би най-тежкото животно на континента.

The бизонова трева Той е високо ценен от векове не само от бизоните, но и от polácos поради вкуса си и предполагаемите си свойства на афродизиак.

Следователно, за да се разработи Зубровка Първо трябва да се съберат билките, които ще му придадат аромат. След няколко дни в сушилнята, за да се премахне влажността, билката се прехвърля в дестилериите, където нейната същност ще се използва за придаване на вкус.

На първо място, това, което правят, е да приготвят билката и след това да я оставят за няколко дни в резервоари с вода и алкохол. В резултат на това те получават екстракт от бизонова трева с 52% алкохол. Това е течност с твърде висока градуировка и освен това е мръсна, така че следващата стъпка е да я съхранявате за един месец в големи бъчви.

След тридесет дни примесите и утайките трябва да са попаднали на дъното на цевта, така че екстрактът се филтрира и е готов да направи водка Żubrówka.

Основата на тази водка е направена с ферментирало ръжено пюре, чието градуиране по принцип е около 92% алкохол, практически като алкохол за заздравяване на рани, така че е необходимо да се коригира, за да се намали нивото на алкохол и да се пречисти.

Крайната смес се състои от екстракт от бизонова трева, чист алкохол, вода и захар. Комбинирано, така че в резултат на Brubrówka, водка, ароматизирана с 40 об.% алкохол.

По време на бутилирането всяка бутилка се почиства с водка, с онзи чист алкохол, който дезинфекцира толкова добре, следващото нещо е да поставите стръкчето трева, чиято единствена функция е да украсява, накрая се излива зеленикавата водка, бутилката се затваря и те се разпространяват в половината свят.