Степен по човешко хранене и диететика. Курс 2017-18

факултет

Код: 804008
Модул: 7
Предмет: По-нататъшно обучение
Тип на предмета: По желание
Насочен към: Студенти от четвърта година
Катедра: Физическа медицина и рехабилитация
Кредити: 3 ECTS

Педагогически период: Втори срок
Начална дата: 26 януари 2018 г. (петък)
Завършва: 27 април 2018 г. (петък)
Подробен график:
Теоретично: вторник от 9,30 до 10,30 ч. и петък от 9:30 до 10:30 часа.
Практики: Понеделник от 16:00 до 17:30 (съответните дни)
Място: Класна стая на Училището по спортна медицина (Медицински факултет, палата VI - 5-ти етаж)
Общ брой студенти: 36
Групи: 1

Координатор: Мигел Тобал, Франциско - Уроци: Понеделник от 11:00 до 13:00.
Мартин Ескудеро, Пилар - Уроци: вторник от 10.30 до 12.30.

Курсът има за цел да предостави на студентите основни знания, прилагани в конкретната област на добавки и ергогенеза при спортисти, като се фокусира върху хранителните, фармакологичните и физиологичните аспекти, както и върху някои от допинг принципите (като диференциален елемент на добавките и ергогенезата), с цел да продължи развитието на професионалната дейност в спорта, започнала през третата година на степента.

КОМПЕТЕНЦИИ
Те са тези, съответстващи на модула и предмета, към който принадлежи този предмет.
Общи компетенции

Специфични компетенции

  • CE.M7.1
  • CE.M7.2
  • CE.M7.3
  • CE.M7.4
  • CE.M7.5

ТЕМАРИ
ТЕОРЕТИЧНИ
Тема 1. Понятие и класификация на добавките и ергогенезата.
Тема 2. Добавки и хранителна ергогенеза:

  • Протеини и аминокиселини.
  • Въглехидрати.
  • Мазнини.
  • Витамини.
  • Минерали.
  • Вода.

Тема 3. Добавки и хранителна ергогенеза без прием на хранителни вещества.
Тема 4. Суплементация и фармакологична ергогенеза.
Точка 5. Суплементация и физиологична ергогенеза
Точка 6. Функционална храна и спорт.
Тема 7. Растения и "адаптогенни" лекарства.
Точка 8. Понятие за допинг и основни допингови вещества: фармакологична, хормонална и физиологична ергогенеза.

ПРАКТИЧЕН
Ще има 4 практики в блокове от 2 часа със следното съдържание:
Практика 1. Добавки за спортове за издръжливост.
Практика 2. Добавки за спорт на сила и увеличаване на мускулната маса.
Практика 3. Защитни и отслабващи добавки за спортиста.
Практика 4. Допинг контрол.

КРИТЕРИИ ЗА ОЦЕНЯВАНЕ

Оценката ще се състои от две части.

  • От една страна, студентът ще трябва да вземе изпит с множество възможности за избор от 30 въпроса за теоретичното и практическото съдържание на предмета в края на курса. С този изпит ще можете да получите максимален резултат 7 (минимум 3,5) от 10.
  • От друга страна, ще трябва да получите максимален резултат 3 (минимум 1,5) от 10 за практическата част и семинарите.