Професор Мишел Монтиняк, баща на дисоциирания метод за отслабване, известен като „диетата на Монтиняк“, е починал от продължително заболяване в неделя в Анемасе, близо до френската граница с Швейцария, според некролог, публикуван вчера във всекидневника „Le Dauphiné Libéré“.

умира

Монтиняк (1944-2010), световно известен експерт по въпросите на храненето, започва да изследва в края на 70-те години. Бивше затлъстело дете, учителят експериментира върху себе си някои от новите си хранителни принципи и успява да свали петнадесет килограма само за три месеца, обяснява информацията на уебсайта му, демонстрирайки, че е възможно „да отслабнете без калорични ограничения, просто като изберете правилен начин на храната ".

Неговият метод, който „не е диета в традиционния смисъл“ на този термин, се състои в промяна на хранителните навици и избягване на тези хранителни вещества с високо съдържание на въглехидрати (като хляб или картофи) и благоприятства богатите на протеини (като месо или риба).

Автор на многобройни книги по диететика, той се прочува през 1986 г. със заглавието „Отслабване на бизнес обяд“, което продава повече от половин милион копия във Франция и го насърчава да продължи научните си изследвания.