В карантина UPAEP School of Nutrition предлага онлайн консултации по хранене

upress

С настоящата пандемия на COVID-19 за мексиканците грижата в храните и здравето трябва да бъде приоритет, като се установи как са били преди този здравен случай и сега в затвор.

Въз основа на данни от Националното проучване на храненето и здравето през 2018 г. е записано, че 75,2% от хората над 20-годишна възраст в Мексико са представили проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването, заяви Лурд Силва Фернандес, директор на Факултета по хранене на UPAEP.

Той добави, че е критична ситуация за страната, ако се вземе предвид, че през 2012 г. цифрите показват, че 71,3% от възрастните над 20-годишна възраст са с наднормено тегло или затлъстяване, т.е.цифрите продължават да се увеличават, вместо да намаляват въпреки всички усилия и кампании, предприети от правителството и някои сектори на обществото, за да осведомят хората за тази ситуация.

Лурд Силва подчерта, че в тази ситуация UPAEP School of Nutrition предлага консултации по хранене онлайн, за да присъства и насочва всички, които искат да знаят как са техните хранителни навици в този момент и как могат да ги подобрят.

За да получи това внимание, той изрази, че с тях може да се свърже чрез следните имейли: Този имейл адрес е защитен срещу спам ботове. За да го видите, трябва да имате активиран JavaScript. y Този имейл адрес е защитен от спам ботове. За да го видите, трябва да имате активиран JavaScript., за да получите информацията в това отношение.

Освен това съществува схващането, че през този период на задържане мексиканците са натрупали тегло, ситуация, която понастоящем не може да бъде известна, тъй като това социално дистанциране продължава и тъй като е неизвестно колко храна консумират хората.

Той добави, "имате усещането, че ядете прекалено много, смята се, че това е така, че хората са натрупали тегло по време на това затваряне, но тази ситуация не е измерена".

Той посочи, че мексиканците, преди да пристигне коронавирусът в Мексико, вече са били загрижени за това как „тази пандемия на COVID-19 ще ни хване по отношение на проблемите със затлъстяването и наднорменото тегло, които има и висок процент от населението. като съпътстващи проблеми поради тази ситуация ".

Лурдес Силва подчерта, че тези проблеми със затлъстяването и наднорменото тегло, понесени от мексиканското население, са налице от около три десетилетия и вместо да намаляват, те продължават да се увеличават и цифрите са шокиращи.

Той каза, че според данни от Националното проучване за храненето и здравето през 2012 г. той казва, че през тази година 71,3% от възрастните над 20-годишна възраст са били с наднормено тегло или затлъстяване и въпреки факта, че правителството и други сектори на обществото са провели кампания за смекчаване този проблем, резултатите не са били благоприятни.

Силва Фернандес предупреди, че въпреки тези кампании хората да прилагат балансирана хранителна диета и да я допълват с физическа активност, реалността е различна. През 2018 г. установяваме, че 75,2 процента от хората са с наднормено тегло или затлъстяване, тоест далеч от подобряването, ние се влошаваме, защото спечелихме още четири точки с този проблем.

Той обясни, че тези данни не са резултат от лошо проведени кампании, а по-скоро от безотговорността на хората по определен начин за неприемането им на сериозно. „Ние, мексиканците, приемаме всичко на шега и обичаме да се смеем над себе си. Ние не отчитаме, че можем да ядем само това, от което се нуждаем и да не преяждаме, но го правим ".

Той каза, че тази ситуация с наднормено тегло и затлъстяване в по-голямата част от мексиканците трябва да бъде тревожна в този момент, тъй като, както знаем, хората, които са заразени с COVID-19 и които имат усложнения до степен на нужда от вентилатор, който да им помага и които За съжаление той умира, това е главно защото има проблеми със затлъстяването и последиците, които то задейства заедно с други съпътстващи заболявания като диабет, хипертония и белодробни проблеми, които очевидно усложняват медицинското обслужване.

Той изрази, че друга характеристика на мексиканците, главно на възрастното население, е, че те не обичат да спортуват, но обичат да ядат много, „не харчат това, което ядат“ и в дългосрочен план това се превръща в сериозен проблем със затлъстяването.

Директорът по хранене на UPAEP посочи, че хората консумират храни с висока енергичност, лесни за получаване, евтини и достъпни за хората, като пържени храни, сладки напитки и храни, богати на мазнини; а плодовете, зеленчуците и бобовите растения до голяма степен са спрели да се консумират.

И като следствие, Мексико има болно население, което се бори с проблеми със затлъстяването и наднорменото тегло, което предизвиква гореспоменатите заболявания и които са лесна плячка на COVID-19.

От своя страна, Лупита Флорес Рохас, професор в Школата по хранене, заяви, че в лицето на тази ситуация, която мексиканското население изпитва по отношение на своите хранителни навици, ролята на диетолозите е важна дори когато хората имат знания как трябва да се яде и какво да се консумира.

Той подчерта, че добрата диета е основата за добро хранене и доброто хранене ще ни позволи да имаме добро здраве и по-добро качество на живот във всяка ситуация и на всеки етап от живота.

Флорес Рохас каза, че намесата на специалист по хранене в начина, по който хората се хранят, може да промени тези хранителни навици, поради което той подчерта, че е важно да се обучат специалисти по хранене, които имат всички знания и сертификати, които им позволяват да предоставят насоки за хранене на подходящото население и подобряване на условията им на живот по отношение на хранителните им навици.

Той каза, че е важно хората да отидат при диетолози, за да могат да ги оценят и да разпознаят какви хранителни навици се изпълняват по време на настоящата непредвидена ситуация в здравеопазването, където могат да бъдат намерени случаи на хора, които се хранят правилно и други, където е човекът не яде добре.

Той подчерта, че хората трябва да се хранят от всички групи храни, като зеленчуци и плодове, зърнени храни, бобови растения (боб, нахут, леща) и храни от животински произход, които са евтини и достъпни за хората.

Той добави, че пред това „ново нормално“ хората имат възможност да направят корекция в хранителните си навици, защото засега няма нищо ново, те могат да продължат да ядат всичко, но подредено и балансирано и особено защото нашата страна има голямо гастрономическо разнообразие, богато на ястия, яхнии и храни, които, когато се консумират по подходящ начин, могат да допринесат за по-добро качество на живот на хората и да намалят проблемите с наднорменото тегло и затлъстяването.