Британски бургер за закуска

перфектния

Месо

Когато бях малък, баща ми пътуваше много до Германия за работа. Винаги се оплакваше колко лоша е храната там и винаги казваше едно и също нещо: „Дори не искам да си представя как трябва да се вкуси английската храна, защото храната тук е ужасна, а англичаните ослепяват ...“

Съставки

  • Хляб с хамбургер (в случая направих собствен домашен хляб, можете да видите рецептата в моя блог, като щракнете ТУК)
  • Висококачествен бургер (в случая сортът трюфели Hamburguesa Nostra)
  • масло за скарата и за пържене на яйцето
  • 1 филия сирене (за предпочитане добър чедър)
  • 2 филийки бекон
  • 2 супени лъжици печени бобчета с марка Heinz (можете да ги намерите в почти всички супермаркети, включително Mercadona)

Свързани новини

През годините открих, че баща ми преувеличава, защото в Германия можете да се храните много добре, а английската кухня също има наистина изискани ястия. Въпреки че е вярно, последното го открих късно, защото първият път, когато отидох във Великобритания, моето кулинарно изживяване не беше най-доброто. Дамата, която ме приюти (стара жена, толкова очарователна, колкото и причудлива), не използваше да готви (а аз бях наполовина безполезен тийнейджър, толкова по-малко!), Така че диетата ми по това време се основаваше на предварително приготвени ястия и сандвичи с неописуеми пълнежи, които „жена ми“ ми подготви.

Това беше ежедневната ми диета от понеделник до събота ... но в неделя ... о! в неделя. Неделя беше най-добрият ден, защото се събудихме късно и г-жа Хътън приготви прочутата английска закуска за нас двамата: препечен хляб, яйца, бекон и запечен боб в доматен сос. Така казаното изглежда странно, но сериозно е страхотно и като закуска или закуска се чувства страхотно.

Когато се прибера вкъщи на английски, понякога приготвям британската закуска за обяд или вечеря (защото, не знам защо, тук не получавам това между гърдите и гърба за закуска), така че онзи ден си помислих защо не адаптирайте рецептата към хамбургер за специалния „В търсене на перфектния хамбургер“ ... Ако не е перфектен, вие сте близо! Какво по-богато нещо!

Подготовка

Нещата не могат да бъдат по-прости, но изисква известна координация, защото това става „наведнъж“.

В тиган, скара или скара направете хамбургера и ивиците бекон.

Междувременно в друг тиган загрейте много олио и изпържете яйцето по начина, по който обикновено го правите (наистина ми е лошо и прибягвам до мини тиган от тези, които продават само за тази цел)

Поставете зърната, които ще използвате, в купа и ги загрейте в микровълновата за половин минута (защо да се усложняваме с този, който имаме в кухнята?)

Когато свършите всичко, идва моментът на истината: монтирайте бургера на дъното на хляба, след това сложете филийката сирене, след това лентите бекон, след това няколко супени лъжици печен боб и накрая, коронете с пърженото яйце.

С първата хапка идва експлозията на вкуса, жълтъка и всичко останало ... ооооооо!

Мисля, че госпожа Хътън ще се гордее с мен 😀

Резултат

Много оригинален бургер, за да се чувстваш като лорд