Тази седмица разговаряхме с Кара Голдин, основател на американската компания за ароматизирана вода Hint.

Кара Голдин казва, че неволно е развила зависимост, която е повлияла на здравето й - пиела е до 10 кутии диетична сода всеки ден.

По това време, през 2001 г., тя е летец от Силициевата долина. „От години пиех газирани напитки с диети, мислейки, че постъпвам правилно“, казва тя.

„Чувах как индустрията за напитки казва„ пийте диета и всичко ще бъде страхотно ““.

За съжаление, Кара казва, че е стигнала до извода, че пиенето на до три литра и половина течност, изкуствено подсладена с кофеин всеки ден, я кара да се чувства отпаднала. Той също така обвини диетата кола за наддаването на тегло и акнето.

И така, след като тази година напусна основната си работа в техническата група AOL, за да стане майка вкъщи с четирите си деца, Кара реши да промени напълно начина си на живот. Той спрял да пие сода и вместо това пиел само вода.

Тя твърди, че за две седмици и половина акнето й се е изчистило, тя е възвърнала енергията си и е загубила повече от 9 килограма.

Внезапните подобрения бяха шок. „Наистина започнах да обръщам внимание“, казва тя. „Аз съм умен човек, но думата„ диета “ме подведе, мислейки, че е по-здравословна и по-добра за мен“.

Популяризирайте вашата компания и публикувайте безплатната си бизнес платформа в Ruubay Business

Опитът в крайна сметка накара Кара да създаде Hint през 2005 г., бизнес с безалкохолни напитки, който сега се радва на годишни продажби от над 100 милиона долара (81 милиона британски лири). Тя е специализирана в бутилирана вода, ароматизирана само с естествени плодове. Техните продукти не включват добавена захар или подсладител.

Използвайки спестявания, той основава компанията в кухнята си в Сан Франциско. Напитката му обаче не се е родила единствено от желанието да подобри здравето си. Вместо това скуката му помогна да го създаде.

След като Кара беше преминала към пиене на обикновена вода, вкусът й беше достатъчен. За да стане по-интересно, той започна да добавя плодове, като ягоди, малини и нарове, и държеше в хладилника си кана с вода с парчета плодове.

Той измисли идеята да го превърне в бизнес, след като напразно търси бутилирана версия на вода с естествен аромат, която не съдържа подсладители.

„Имах тази идея като„ Боже, защо никой не бутилира този продукт? “, Казва тя. „Мислех, че ако успея да накарам хората да се насладят отново на вода, вместо да пием всички тези други неща, които съдържат не само захар, но и хранителни подсладители, бихме могли да променим здравето си.“.

компания

Основното им предизвикателство беше масовото производство на ароматизираната им вода без добавяне на консерванти или подсладители. „Честно казано, нямахме представа, защото индустрията нямаше представа как да се разработи продукт, без да се използват консерванти“.

Тя изследва как плодовият сок се пастьоризира, за да удължи срока му на годност, след което измисля подобна техника за неговите води, с помощта на съпруга си Тео, бивш патентен адвокат, който сега е главен оперативен директор на Hint.

„Бяхме първата марка плодова вода, която използва пастьоризиращ продукт, за да създаде своите напитки без никакви консерванти“, казва той.

Но докато Кара сега успешно работеше, за да произвежда напитката си в мащаб, тя осъзна, че няма опит да управлява такава компания. Затова той се обърна към един от световните гиганти за напитки, за да види дали би искал да купи новата си компания.

Той успя да проведе телефонен разговор с висш ръководител на въпросната мултинационална компания, но както разкри пред сп. Forbes през 2015 г., разговорът не беше много добър. Кара казва, че мъжът я е нарекъл „скъпа“ и че този сексизъм й е подтикнал да продължи да поддържа Съвет и да бъде успешна.

Следващото му предизвикателство беше как да навлезе на пазар, доминиран от хора като Coca-Cola и Pepsi, които притежават собствени марки вода и множество други безалкохолни напитки. "Нямахме представа за силата на големите компании за безалкохолни напитки", казва тя.

Първата стъпка на Кара беше да убеди местния си клон от престижната верига за хранителни стоки Whole Foods да запази Hint. Тя остави няколко кутии в магазина няколко часа преди да роди четвъртото си дете. Разпродадоха се за една нощ.

Голямата му почивка обаче дойде благодарение на връзките му в Силициевата долина. Когато започна да използва Hint, той все още наблюдаваше възможността да се върне в технологичния сектор, така че присъства на интервю за работа в Google.

"Казах [в интервюто], че наистина се интересувам от тази роля, но за съжаление имам и друг интерес." След това продължи да обяснява плановете си на Hint.

Популяризирайте вашата компания и публикувайте безплатната си бизнес платформа в Ruubay Business

Изпълнителният директор на Google, който я интервюира, предложи да снабди компанията с вода. Затова той започна лично да доставя бутилки с намеци до централата на Google.

След като Google започна да пълни хладилниците си с Hint, други компании от Силициевата долина последваха примера. Твърди се, че Facebook е възприел навика Hint, след като неговият главен оперативен директор Шерил Сандбърг (за когото се твърди, че е голям фен) се присъедини към компанията от Google.

„Все още сме най-голямата напитка в Силициевата долина днес“, казва 51-годишната Кара, израснала в Аризона.

През следващите години Hint непрекъснато се разширява отвъд Силициевата долина. В него се казва, че сега е най-голямата независимо притежавана компания за безалкохолни напитки в САЩ. Базираният в Сан Франциско бизнес има 200 служители, а неговите инвеститори са музикантът Джон Леджънд.

Напитката се предлага в 26 вкуса, включително диня, праскова и къпина, а има ярки и кофеинови версии, както и гама за деца. Компанията също се разшири от напитките, за да пусне гама от естествени слънцезащитни продукти и обяви планове за линия от дезодоранти. Кара казва, че сега се надява да се разшири отвъд САЩ до други страни, включително Великобритания.

Алекс Бекет, асоцииран директор по храните и напитките в изследователската група Mintel, казва, че ароматизираната вода е станала популярна по целия свят, защото „съчетава чистите асоциации и здравословния ореол на водата с интересните аромати, открити в сладките напитки“. Той добавя: "Кара Голдин имаше предвидливост и стремеж да разпознае дългосрочния потенциал за ароматизирана и функционална вода.".

Заедно с Hint, Кара казва, че е съсредоточена върху повишаването на осведомеността по здравословни проблеми, като повишаване на нивата на затлъстяване и диабет тип 2. "Опитвам се да разкажа, че ние като общество сме в беда", казва тя. „Наистина вярвам, че можем да помогнем на потребителите да възстановят здравето си във всички части на света“.