Френският невролог и диетолог Пиер Дюкан разработи система за хранене, която според експерти се оказва една от най-ефективните диети по отношение на скоростта на отслабване и поддържането на този резултат за цял живот. Известно е, че тази диета е помогнала на херцогинята на Кеймбридж да отслабне преди сватбата си и Дженифър Лопес да възвърне фигурата си след раждането.

диетата

Светлата страна Той разбра какви са предимствата на тази диета и защо тя се смята за една от най-добрите, както за отслабване, така и за грижа за здравето ви.

Какво представлява диетата на Дюкан?

Диетата на Дюкан е система за хранене, чиято цел е бързо отслабване и поддържане на вече постигнатите постижения в бъдеще. Основата на тази диета включва 100 разрешени продукта, 72 от които се открояват с богати на протеини (месо, яйца, млечни продукти) и 28 допълнителни (подправки, подправки и зеленчуци).

За да може излишните килограми да изчезнат бързо и равномерно, без да оставят стрии и целулит по тялото ви, диетата има своите правила, поради което е разделена на четири фази: два етапа за отслабване и още два, за да го предпазите отново .

Също така е необходимо да се следват някои основни принципи.

Основни принципи

  • Пийте поне два литра течност на ден (може да е чай, кафе, цикория и други подобни).
  • Не добавяйте източници на мазнини към ястията (сосове от майонезен тип).
  • Намалете количеството сол (но подправете ястията с разрешените подправки и сосове).
  • Консумирайте ежедневно порция овесени трици.
  • Не забравяйте да се движите (ходете и правете прости упражнения).

В допълнение към тези основни принципи диетата е разделена на четири етапа, всеки с ясно определена цел.

Етап 1: „Атака“. Незабавни резултати

Фазата Attack се състои от консумацията на 72 протеинови храни, които стимулират тялото да използва собствените си резерви: по този начин е възможно интензивно изгаряне на мазнини, докато протеините спомагат за запазването на мускулите и костната тъкан.

На този етап е възможно да се забележи леко влошаване на благосъстоянието: това означава, че тялото черпи резерв под формата на мастна тъкан. Следователно фазата на атака има строги времеви ограничения.

Продължителност на сцената. В зависимост от количеството излишни килограми, изберете продължителността на първата фаза:

  • наднормено тегло до 20 килограма: 3-5 дни;
  • наднормено тегло между 20 и 30 килограма: 5-7 дни;
  • наднормено тегло над 30 килограма: 5-10 дни.

Тук ще намерите изчерпателен списък от 72 богати на протеин продукти. Включва почти всички видове месо, риба, миди и всички млечни продукти с 0% масленост.

Тези продукти трябва да се консумират през първата фаза. Освен това всеки ден ще трябва да ядете 1,5 супени лъжици овесени трици и да изпиете минимум 1,5 литра вода.

Етап 2: „Круиз“. Резултатът

Същността на този етап: в тази фаза към 72-те разрешени протеинови продукта се добавят 28 зеленчука (зеле, гъби, домати, краставици и др.). Основната цел на този етап е да се предотврати повторното появяване на тези килограми, загубени през първата фаза.

Продължителност на сцената: времето ви зависи от загубеното тегло през първия: един килограм, загубен по време на „Атака“, е еквивалентен на 10 дни „круиз“. Например, ако сте загубили три килограма на първия етап, периодът на „круиз“ ще бъде 30 дни.

Варианти на тази фаза:

  • 1 ден протеин и след това 1 ден зеленчуци + протеин.
  • 3 дни протеин и след това 3 дни зеленчуци + протеин.
  • 5 дни протеин и след това 5 дни зеленчуци + протеин.

Тук ще намерите списъка с 28 разрешени зеленчуци. Те могат да се консумират във всяко количество и по начина, по който са приготвени, според вашите критерии. Освен това всеки ден трябва да ядете 2 супени лъжици овесени трици и да пиете 1,5 литра вода.

Можете също да ядете: сирене (със съдържание на мазнини по-малко от 6%), какао на прах (1 чаена лъжичка), доматен сос, подправки, хляб (2 филийки), вино (50 мл).

Етап 3: „Консолидация“. Предотвратете възстановяването на загубеното тегло

Същността на този етап: По време на тази фаза текущото тегло се стабилизира и вие се връщате към разнообразна диета. Тоест, ние въвеждаме продукти, които ни носят удоволствие: хляб, плодове, сирена, сладкиши.

Продължителност на сцената: Изчислява се по същия начин като втория: един изгубен килограм се равнява на 10 дни в третата фаза.

Правила на третия етап:

  • През седмицата един ден трябва да е само протеин.
  • Всеки ден към храната трябва да се добавят 2,5 супени лъжици овесени трици.
  • Изпийте поне 1,5 литра вода.
  • Препоръчително е да ядете плодове всеки ден (с изключение на грозде, банани и череши).
  • Картофи, ориз, царевица, грах, боб, тестени изделия и други храни с нишесте могат да се ядат само два пъти седмично.
  • Можете да ядете каквото искате два пъти седмично, но само вместо закуска, обяд или вечеря.

Етап 4: "Стабилизиране". Завинаги

Това е последният и решаващ етап. Тя се основава на четири прости правила, които трябва да се спазват през целия живот, с цел тези загубени килограми да не се върнат:

  1. Три супени лъжици овесени трици на ден.
  2. Поне 1,5 литра обикновена вода.
  3. Ходете по-често.
  4. Един ден в седмицата, само протеин.

Тези четири правила ще ви позволят да поддържате теглото си в рамките на вашите граници, докато през останалите 6 дни можете да ядете каквото искате.

Как да зададете своя собствена диета

За вашата собствена диета можете да изберете храните, които харесвате най-много, въз основа на списъка с протеинови и зеленчукови продукти, разрешени за всеки етап.

В допълнение, поради голямото разнообразие от продукти, позволени във всеки от тях, можете да намерите голям брой рецепти, които ще бъдат адаптирани към тези, които обичат да готвят или за тези, които не винаги искат да ядат едно и също нещо.

Завършеност

Диетата на Дюкан е добър начин не само за бързо отслабване, но и за консолидиране на резултата за цял живот. Също така е удобно, че диетата има малко ограничения върху храната и времето, предвидено за всяко хранене. Дори е разрешен алкохол, така че няма да скучаете с приятели на парти.

Въпреки цялата ефективност на тази диета (отслабването е 3-6 кг на седмица), тя не е подходяща за всички, особено ако страдате от хронични заболявания. Освен това първата фаза на диетата е доста трудна за усвояване от организма, така че преди да започнете, струва си предварително да се консултирате със специалист.