Публикувано от Лео Наваро на 20 април 2020 г. 20 април 2020 г.
ВїНатуралният портокалов сок ви напълнява или отслабнете?
Много е типично консумирайте сок или портокалов сок, за закуска или леки закуски, мислейки, че това е много здравословна храна и тънка линия.
Но ... Толкова ли е здравословно?
• Естественият портокалов сок е угояване?
Както винаги казвам и вече казах с Райска ябълка или авокадо, никакви плодове или храна няма да ви направят дебели.
Да, вярно е, че Натуралният портокалов сок може да ви накара да напълнеете (поне повече от цялото парче), въз основа на тези 3 основни фактора:
- Не съдържа фибрите на портокала
- Има достатъчно захари
- Няма да ни задоволи толкова много
Мисля, че, за да получим чаша портокалов сок ще ни трябват между 3 и 4 портокала в зависимост от големината им. Ако обаче вземем тези портокали под формата на парче, помислете, че трябва да ги белим, дъвчем и това ще ви задоволи много повече.
Да кажем, че е много лесно да се консумира портокалов сок, но е много по-сложно да се ядат тези 3 или 4 портокала.
Калории на портокалов сок
Портокалът има около 70 калории, а чаша сок е около 3 или 4 портокала, следователно той ще ни осигури между 200 и 300 калории в зависимост от броя на портокалите
1 портокал = 70 ккал
1 чаша портокалов сок (3 или 4 портокала) = 250 Kcal
Следователно трябва да се има предвид, „1 портокалов сок не е същото като 1 портокал“; сокът ще съдържа поне три пъти калориите и три пъти захарта.
Във всеки случай истината е, че 250 Kcal също не е прекомерно количество и не заради „тях“ ще наддаваме на тегло; да, те са много лесни за консумация на Kcal и ги вкарвате в тялото за секунди.
Захар в портокалов сок
По отношение на количеството захари, ние сме в същата ситуация като при калориите.
1 портокал (100g) = 9 грама захар
1 портокалов сок (3 портокала) = 27 грама захар
Уравнението е лесно, портокалов сок или сок има три пъти повече захар от парче портокал; по-точно 1 сок може да съдържа между 25 и 30 грама захар в зависимост от количеството портокали, които използваме.
Освен това, тъй като няма фибри (обяснявам го по-долу), въздействието на тази захар няма да бъде същото.
Портокаловият сок не съдържа фибри
ДА СЕИзцеждам портокала за сока, премахваме всички фибри, по-специално, премахваме албедото, което е онази бяла част, която е между повърхностната кора и пулпата.
Това албедо ни дава разтворимите фибри, които действат в червата ни по време на храносмилането като вид гъба.
Като вземете портокал с фибрите му (като цяло) получаваме тези захари да се усвояват по-бавно и следователно угояват много по-малко.
Сит портокалов сок
Един от ключовете, когато искаме да отслабнем или просто да не наддадем, е да се поддържаме сити с възможно най-малко количество храна.
Но сега помислете, че ние приемаме тези 3 или 4 портокала (които са еквивалент на този сок). Вече ви казвам, че, вероятно, не можете дори с препечен хляб.
Дебелеете през нощта?
Както вече видяхме с прясно сирене или хляб, портокалът, портокаловият сок или плодовете като цяло няма да ви направят по-дебели, ако ги консумирате през нощта за вечеря, гладуване за закуска или закуска.
Много храни имат тази лоша репутация; но калориите и захарите ще бъдат същите през нощта, както и сутрин. В тази статия ви обяснявам по-добре "не вечеряйте, за да отслабнете".
„Опакованите“ портокалови сокове угояват
Просто искам да спомена, че повечето от пакетираните портокалови сокове да те напълняват и много; обикновено да са пълни с добавени захари и някои много нездравословни добавки.
Вярно е, че има търговски опции, които представляват 100% изцедени портокалови сокове или дори повишават пулпата, но при преработката може да са извадили някои хранителни вещества.
Лесно е, че ако не сме много избирателни при избора на пакетиран портокалов сок, в крайна сметка избираме сок, който наистина ви прави дебели и това е добавило захари
Следователно, винаги ще бъде много по-здравословен и здравословен вариант да направите натурален сок с изцедени портокали вкъщи.
Заключение, Портокаловият сок ви дебелее или не?
В заключение, портокалът Винаги ще бъде много по-добър вариант и е много по-малко угоен от естествения портокалов сок, за всичко, което коментирахме.