С тази рецепта ще халюцинирате. Първият път, когато го опитах, не можех да повярвам, че нещо, направено само със зеленчуци, може да има дори по-добър вкус от сладкарския шоколад. Не съдържа захар, яйца, брашно или вредни мазнини. Това е рецепта, която обичам, защото освен прищявка, тя осигурява много хранителни вещества и фибри. Но има опасност ... твърде добра е.

асоциация

Индустриалните формули са катастрофа за нашето здраве, защото съдържат следи от мляко, какао и лешници и много некачествени мазнини и захар, захар, захар и все повече и повече захар. Празни калории не са интересни за нашето тяло. Въпреки че бутилка от тези индустриални какаови кремове може да ви изглежда евтина, вие плащате за „храна“, която тя не храни. Нещо повече, те зареждат тялото ви с мазнини и захар, които трудно се управляват от метаболизма. По-добре е да правите домашен крем от време на време. Дори ако струва евро или повече, плащате за истински съставки и спестявате плащането за опаковката. За тази здравословна версия ще ви трябват: мляко, какао, лешници и фурми.

Яжте НАТУРАЛНИ СЛАДКИ ПЪЛНО ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА

за всички хора, които искате/8 минути (хеликоптер или мощен миксер)

Съставки

  • 150 г печени лешници
  • 1 чаша овесено мляко или вода
  • 4 cc постно какао на прах (30 g)
  • 150 г млади фурми
  • 1 куб. См кокосово масло (по избор)
  • 1 cd ванилия на прах
  • морска сол

Cc: супена лъжица

Cd: чаена лъжичка кафе

За овесено мляко просто разбийте половин чаша овес (25 g) с чаша минерална вода (180 g). Резервация

За крема първо смиламе лешниците в чопър или мощен миксер. Първо ще се превърнат в брашно. Тогава маслото ще започне да се освобождава и ще се образува гладко лешниково масло. Добавете нарязаните фурми, какаото, ванилията, малко мляко и щипка сол. Прилеп.

Добавете млякото, докато получите желаната текстура.

Накрая добавете кокосовото масло и разбийте малко, така че всички съставки да са добре интегрирани.

Тачан! Смучете пръстите си!

Съхранявайте в буркан в хладилника

Структурата на крема ще зависи от това колко тънко е лешниковото масло.

Овесеното мляко е по-плътно от обикновено, така че сметаната да е по-копринена, но можете да използвате нормално и да добавяте малко по малко, за да не е твърде течен кремът.

Кокосовото масло винаги се добавя последно. В допълнение към интегрирането на останалите съставки, не е важно тя да бъде разбита твърде много, тъй като е много чувствителна към температура и губи свойствата си незабавно. Ако нямате кокосово масло, рецептата също е много богата без него.

Не очаквайте толкова фин крем, колкото закупения, тъй като домакинските уреди нямат толкова мощност и използваме много повече лешници.

Щипката сол е от съществено значение за подобряване на вкуса. Шоколадерите ги познават добре.

Качеството на лешниците и фурмите ще направи разликата, когато става въпрос за получаване на изключителен крем.

Ако нямате пресни или нежни дати, можете предварително да ги накиснете за два часа.

Ако нямате ванилия на прах, можете да смилате шушулка с кафемелачка. Или дори използвайте мелницата, за да превърнете лешниците в брашно.

Помогнете си с котешки език (гумена лопата), за да се възползвате от остатъците на миксера и съхранявайте крема в стъклен буркан.

Кремът издържа перфектно една седмица в хладилника и може да бъде замразен.

Опит ! Тази нутела е кремообразен карамел, който се използва за много неща. Намажете върху пълнозърнест препечен хляб или ябълкови филийки. С малко повече вода или мляко излиза вкусен сироп за някои плодови шишчета или върху пандишпан. Идеален е за шоколадиране на мляко или приготвяне на пудинги и сладкиши. И защо не? за да направите вкусни попси за закуска в най-горещите дни на лятото. Но ако сте готвач, някои шоколадови бонбони с пълнеж от тази лешникова пралине са впечатляващи. А с щипка подправка? Мммммм ....