трябва

Консумация на цели зърна През последните години тя се взриви не само защото спомагат за промяна на ястията, но и защото представляват важен източник на хранителни вещества, които са от полза за тялото. Въпреки че в продължение на много години имаше митове за консумацията му, днес е известно, че са от съществено значение във всеки план за здравословно хранене, тъй като те са значителен източник на фибри и сложни въглехидрати.

Благодарение на тези качества, е една от най-ценните енергийни съставки, И всъщност те се считат от съществено значение за всичко за целите на отслабването. Най-интересното е, че има много разновидности и поради вкуса си те могат да бъдат включени в редовната диета, комбинирана с други съставки. За да не спрете да се възползвате от предимствата му, в следващото пространство Искаме да споделим с вас 6, които не трябва да липсват във вашата диета.

1. Овес

Наричана още "царицата на зърнените култури", овесена каша Това е храна с висока енергийна стойност, която поради своя хранителен състав заслужава основно място в редовната диета.

  • Той се откроява със значителния си принос на бавно абсорбиращите се въглехидрати, които спомагат за регулирането на нивата на кръвната захар, улесняване на превръщането му в енергийни източници.
  • Съдържа големи количества диетични фибри, които насърчава контрола на лошия холестерол (LDL), облекчаване на храносмилането и хранителната тревожност.
  • Той е важен източник на витамини от комплекс В, необходими за правилното функциониране на нервната и мускулната система.
  • Помага за подобряване на скоростта на метаболизма и предпазва клетките от въздействието на свободните радикали. Това се дължи на демонстрирания от науката ефект на антиоксидантите.

2. Кафяв ориз

Въпреки че по-често се среща бял ориз на пазара, от съществено значение е да се знае, че Неразделна ориз Това е най-добрата алтернатива да се насладите на 100% на хранителните свойства на тази храна.

  • Съдържа значителни количества витамин В, който подобряват функционирането на нервната система и мозъка.
  • Той е значителен източник на магнезий, основен минерал, който участва в стотици биологични процеси в тялото. Това хранително вещество е в състояние да подобри качеството на съня, според проучване, публикувано в Nutrients.
  • Естествените му фибри подобряват храносмилането и удължават ситостта.
  • Оптимизира усвояването на основни хранителни вещества и добре е да се погрижите за сърдечно-съдовото здраве.

3. Ечемик

The ечемик Това е петата най-култивирана зърнена култура в света и въпреки че не е подходяща за целиаки, тя е нискокалорична храна, която осигурява важни хранителни вещества на тялото:

  • Съдържа витамини В1 и В2, плюс цинк, магнезий и диетични фибри.
  • Той служи за подобряване на храносмилането и намаляват абсорбцията на вредни липиди в червата.
  • Това е едно от най-добрите природни средства срещу хиперхолестеролемия и високи триглицериди.
  • Регулира чревния транзит и благоприятства изхвърлянето на отпадъци.
  • Препоръчва се като добавка за отслабване, тъй като то е засищащо и енергично.

4. Цяла ръж

The ръж Това е една от най-здравословните зърнени култури, която може да се добави към редовната диета, тъй като осигурява голямо количество хранителни вещества в замяна на малко калории.

  • Неговият значителен принос на фибри е доказано, че подобрява контрола на високия холестерол, избягвайки натрупването му в артериите.
  • Помага за подобряване на движението на червата, предотвратявайки разстройства като запек.
  • Препоръчва се да се регулират нивата на кръвната захар и намаляват риска от метаболитни заболявания.
  • Съдържа витамин Е и селен, признати за антиоксидантния им ефект върху организма.
  • Помага за подобряване на умственото представяне и намалява риска от нервни и когнитивни разстройства.

5. Царевица

The царевица е традиционна храна, която се използва като източник на енергия благодарение на приноса си на бавно асимилиращи въглехидрати.

  • Ценен е с високия си принос на витамини А, В и Е, които предпазват нервната, имунната и сърдечно-съдовата системи.
  • Съдържа диетични фибри, необходими за правилната функция на червата.
  • Неговите антиоксиданти помагат за защита на клетките от ефектите на оксидативен стрес.
  • Помага за защита на кожния колаген, намалявайки появата на преждевременни признаци на стареене.

6. Елда

Елда, известна още като елда, е храна, подходяща за целиакия и непоносимост към глутен, тъй като не съдържа този протеин.

  • Той се откроява със значителния си принос на аминокиселини с висока биологична стойност, които поддържайте тялото активно и мускулите силни.
  • Съдържа минерали като магнезий и желязо, и двата необходими за доброто здраве на кръвта.
  • Това е нисък гликемичен индекс, така че помага да се поддържа захарта на стабилни нива.

Яжте зърнени храни за подобряване на здравето

Ядете ли тези зърнени храни? След като разберете колко важни са те за организма, включвайте ги редовно във вашата диета и се възползвайте от хранителните вещества. Както и да е, винаги ги консумирайте в цялото им разнообразие и без добавени захари.

  • Sharma GN., Gupta G., Sharma P., Изчерпателен преглед на свободните радикали, антиоксидантите и тяхната връзка с човешките заболявания. Crit Rev Eukaryot Gene Expr, 2018. 28 (2): 139-154.
  • Cao Y., Zhen S., Taylor AW., Appleton S., et al., Прием на магнезий и симптоми на разстройство на съня: констатации от проучването за хранене на jiansu на възрастни китайци след проследяване. Хранителни вещества, 2018.
  • Sima P., Vannucci L., Vetvicka V., B глюкани и холестерол. Int J Mol Med, 2018. 41 (4): 1799-1808.

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.