GrupoIFA | 22 ноември 2018 г.

спортисти

Вегетарианец ли сте и мислите ли, че е дошло времето да се занимавате с някакъв спорт? Може би сте чували много пъти, че вегетарианската диета има хранителен дефицит, ниско съдържание на протеини и ниско съдържание на калории. Нищо не е по-далеч от реалността. Силно се препоръчва вегетарианската диета за спортисти.

Игнорирайте твърдения като: "Ако не ядете месо, няма да имате достатъчно сила", "Без животински протеин не можете да развиете мускулите си", "Яденето само на зеленчуци ще има хранителен дефицит" и т.н. Според Американската диетична асоциация, добре планираните вегетариански, дори веган диети са подходящи за спортисти и всички хора през всеки етап от живота, включително бременност, кърмене, детство и юношество. Нещо повече, те са здрави, хранително адекватни и могат да осигурят ползи за здравето при профилактиката и лечението на някои заболявания.

Разбиване на митове за вегетарианската диета за спортисти

Вегетарианската диета за спортисти, разнообразна и богата на хранителни вещества, е напълно съвместима със спортната практика, дори на професионално ниво. Има множество елитни спортисти, които са вегани или вегетарианци. Много митове са възникнали около вегетарианската храна, нека ги демонтираме!

  • Той няма достатъчно прием на протеин. Като цяло ядем твърде много калории, но нека ви дадем истински пример. Жена с тегло около 65 кг трябва да приема около 50 г протеин на ден. След вегетарианска диета, бих приемал около 70 g протеин, ядейки това меню през целия ден:
    • Закуска: 35 г житни люспи, чаша млечно мляко и парче плод.
    • В средата на сутринта: филийка хляб с домат.
    • Обяд: салата с ориз и зеленчуци, плюс парче плод.
    • Снек: шепа ядки и парче плод.
    • Вечеря: тестена салата със семена, омлет от две яйца и соево кисело мляко.

  • Растителните протеини не са пълноценни. Няколко от така наречените „суперхрани“ като киноа, соя или амарант, съдържат основните аминокиселини, от които тялото ви се нуждае. Разбира се, трябва да направите подходяща комбинация от храни: бобови и зърнени храни, бобови и ядки или зърнени и ядки. Въпреки че не е необходимо да правите тези комбинации в едно и също хранене, но през целия ден.
  • Храненето само със зеленчуци не може да натрупа мускулна маса. Смята се, че за да увеличите мускулите, трябва да ядете повече животински протеини. За да натрупате мускули, трябва да направите добра тренировка и да си починете правилно. Що се отнася до храната, вярно е, че ще се нуждаете от по-голям енергиен прием, освен въглехидрати, витамини, минерали и мазнини. Всичко това можете да постигнете с вегетарианска диета за спортисти, която включва пълнозърнест хляб, пълнозърнести храни, тестени изделия, ориз, бобови растения, ядки, тофу, месо и соево мляко.

  • Няма да приемате необходимите калории. Ако спортувате, ще трябва да увеличите приема на калории, но както в предишната точка, можете да го направите, като консумирате само храни от растителен произход.
  • Ще имате хранителни дефицити. Всяка диета, била тя всеядна или вегетарианска, трябва да бъде добре планирана и разнообразна, за да бъде богата на хранителни вещества.

Във всеки случай следвайте диетата, която спазвате, ако ще започнете да практикувате често спорт, Съветваме ви да отидете на специалист по хранене, за да ви даде основни познания за вегетарианската диета за спортисти. Да си спортист и вегетарианец е възможно.