Смъртта на деца, които спазват вегетарианска диета, се дължи на неконсултиране с медицински специалисти.

Свързани новини

Противоречието скочи преди няколко дни, когато някои родители бяха арестувани във Флорида за смъртта на 18-месечното им бебе, което те са хранели само сурови плодове и зеленчуци. Малкото момче беше недохранено, но никога не беше ходило на педиатър и тежеше само седем килограма.

прави

Този екстремен случай кара мнозина да се съмняват дали е веганска или вегетарианска диета достатъчни или подходящи за деца и юноши. Истината е, че не за първи път се случва нещо подобно.

Миналия август австралийски родители бяха осъдени за недохранване на дъщеря ви, които спазваха строга веганска диета. През 2017 г. умира седеммесечно белгийско момче, което само се храни ориз, киноа и пшенично мляко. През 2016 г. двегодишно италианско момиче попадна в реанимацията по същата причина. Този последен случай накара партията Forza Italia да представи законопроект, който предлага до присъди в затвора за родители, които принуждават децата си да ядат веганска диета.

Необходимо ли е да се вземат тези мерки? Не могат ли непълнолетните да оцелеят без животинска храна? Почти по същото време, когато беше известен случаят с Флорида, в една от последните публикации по този въпрос Германското дружество по детска и юношеска медицина се опита да изясни нещата на педиатрите. Експертите казват, че "хранителните нужди на растящите деца и юноши може да се задоволи чрез балансирана растителна диета ". Те обаче изясняват също, че нуждите им от хранителни вещества са по-големи от тези на възрастните, поради което имат по-голям риск от проблеми.

Запълнете празнините като B12

Основната може да е липсата на витамин В12, защото той се съдържа само в храни от животински произход. Следователно тези, които следват строга веганска диета, независимо от възрастта си, трябва да приемат тази добавка.

Други недостатъци са по-малко важни или могат да се доставят чрез самите растителни храни, без да се напуска диетата. Например за правилно усвояване на растителното желязо Препоръчително е да се комбинират храни, които го имат, с тези, които имат витамин С. Традиционно също има съмнения относно липсата на омега-3 мастни киселини и изглежда, че възможността за прием на добавки или не зависи и от комбинацията от храни това е направено.

Наблюдение и планиране на педиатър

Тези подробности карат германските експерти да препоръчват вегетарианска и веганска диета в детството и юношеството наблюдавани по всяко време от педиатър и, ако е необходимо, в сътрудничество с диетолог. Така че не изглежда, че проблемът е самата диета, а по-скоро друга небрежност на родителите, които ги спазват.

Други специалисти, като тези на Американската академия по хранене, са се изразили в същия ред. Ако съществува добро планиране, Няма проблем при спазването на веганска или вегетарианска диета по време на бременност, кърмене, детство, юношество или зряла възраст, както е обяснено в документа, който определя позицията му по този въпрос.

Нормален растеж

Като цяло това е мнението на повечето експерти. В книгата си „Съвестни вегетарианци“ диетологът-диетолог Лусия Мартинес говори конкретно за това как малките в къщата могат яжте идеално добре, без да сте всеядни. „Растежът на вегетарианските деца е подобен на този на невегетарианските деца“, коментира той в своя блог, с изключение на случаите на много ограничителни диети, като плодоядни (само на плодова основа).

Друг известен експерт, Хулио Басулто, смята, че "вегетарианската диета в детството трябва да бъде правилно планирана, тъй като детството е критичен период", но гарантира, че същото се случва и с всеки друг тип диета.