Вегетарианската диета намалява риска от развитие на колоректален рак, особено ако са включени морски дарове и риба, според екип от САЩ.

риба

Вегетарианската диета намалява риска от развитие на колоректален рак, особено ако са включени морски дарове и риба, според екип от САЩ.

Предишни проучвания предполагат, че вегетарианците са изложени на нисък риск от някои видове рак, сърдечни заболявания, диабет, хипертония и затлъстяване.

Новото проучване, публикувано в JAMA Internal Medicine, предоставя актуална информация за ползите за здравето от различните видове вегетариански диети.

„Бяхме изненадани да разберем, че песко-вегетарианците имат значително по-нисък риск от рак на дебелото черво, отколкото вегетарианците“, каза водещият автор д-р Майкъл Орлих, асистент по медицина и обществено здраве в университета Лома Линда, Калифорния.

Екипът му използва диетични въпросници, медицински досиета и регистри за рак, за да анализира връзката между хранителните навици и разпространението на рака в национална извадка от 77 659 адвентисти от седмия ден, религия, която насърчава здравословния начин на живот и въздържанието. Тютюн и алкохол.

За 7,3 години, които продължи проучването, имаше 380 случая на рак на дебелото черво и 110 случая на рак на ректума.

Вегетарианците са с 22 процента по-малко склонни да развият колоректални тумори, отколкото месоядните, докато песко-вегетарианците (тези, които ядат риба поне веднъж месечно и месо по-малко от веднъж месечно) имат най-голямо намаление: 43 процента.

При лакто-ово вегетарианците (те консумират яйца и млечни продукти; те могат да ядат месо и риба по-малко от веднъж месечно), рискът намалява с 18 процента, а при веганите, които консумират яйца, млечни продукти, риба и месо по-малко от веднъж месечно, направиха го 16 процента.

Нарязването на риба и месо веднъж седмично също беше от полза, намалявайки риска с 8 процента.

„Най-интересното е, че не трябва да бъдете вегани и да елиминирате яйца, млечни продукти и риба от диетата си, за да намалите риска от рак“, каза д-р Леонард Салц, шеф на Службата по стомашно-чревна онкология в Центъра за ракови заболявания „Мемориал“ Слоун Кетеринг, Ню Йорк.

Националният институт по рака изчислява, че 4,7% от мъжете и жените ще развият рак на дебелото черво и ректума в даден момент от живота, според статистиката за периода 2009-2011.

Новите резултати не са убедителни, тъй като проучването няма рандомизиран дизайн. Все пак Saltz каза, че предоставя повече доказателства в подкрепа на диетата, която често се препоръчва на пациенти с рак.

"Доколкото диетата може да бъде модифицирана, за да включва предимно плодове, зеленчуци и риба, диетата ще бъде по-здравословна, каза той. Не казваме, че трябва да се самоубиете, като ядете чийзбургер, просто това не трябва да бъде обичайно. "

Няколко хранителни вещества в рибите предпазват от колоректален рак, каза Стейси Кенеди, диетолог за пациенти с рак в онкологичния институт Dana-Farber, Бостън, който не участва в проучването. Той припомни, че рибата е богата на омега-3, което намалява възпалението и риска от някои видове рак.