Осмелете се: да знаете целия опит на онези, които са решили да подобрят техниката си

рибен

Най-нови потребители

Топ активни потребители

VR_State

материен рог

залегни

josenavarro

bestrsgoldfast

Айнара Кардозо

бронксас

btcinvest0427

Pesque-paleo-bosefoot: дневник на двоен преход

Риболов-палео-бос: дневник на двоен преход # 10558

Двоен преход

Днес най-накрая започвам дневника си за преход, в който ще се опитам да отразя процеса, който съм следвал и в който все още съм потопен, по пътя си към минималистично бягане.

Тук също ще има място за описание на друг процес на преход, този, който ме е довел до палеолитната диета.

Сега минаха 11 месеца, откакто един ден в средата на октомври 2011 г. събух обувките си и излязох да бягам бос за 5 минути. Оттогава се случи много; Тичал съм бос, а също и с минималистични обувки, винаги напредвам много малко по малко и все още претърпявам нещастия и допускам грешки. Във всеки случай балансът е положителен, защото бягането по този начин ми позволи да продължа да го правя, изпълнявайки основната си цел, която е да му се наслаждавам.

Този начин на бягане доведе до някои модификации в ежедневието ми, като промяната в критериите при избора и носенето на улични обувки и също толкова важната промяна в диетата ми. Не че има причинно-следствена връзка, която води от минимализма до палео диетата, но това е нещо, което в моя случай се е случило повече или по-малко съвместно.

Започването с минимализма ме накара да прочета за палеолитната диета в този и други форуми и промяната на режима ми на хранене ми позволи да имам повече енергия за бягане. Палеолитната диета става популярна сред спортистите и по-точно сред някои от нас, които практикуваме минимализъм. Първият ми контакт с нея бе белязан от недоверие, защото не изглеждаше логично да се прави абсолютно без големи групи храни. Любопитството обаче ме накара да потърся повече информация и това ме накара, четейки няколко книги, да започна диетата, която спазвам от три месеца. В цялото това списание ще обясня от какво се състои палеолитната диета и ще разкажа за личния си опит да се храня по този начин.

Но защо да говорим за диетата в минималистично списание за преход?

Тъй като в моя случай и двете неща, диетата и упражненията, винаги са били тясно свързани и тъй като, както споменах по-рано, вярвам, че преходът към палеолитна диета е процес, който има определени паралели с това, което преходът от бягане към бягане предполага бос -минималистичен. Така например приемането на палеолитната диета, както при минимализма, предполага „конфронтация“ с най-основните социални конвенции; в единия случай тези, свързани с обувки, а в другия с храната. В допълнение към храненето по този начин, това включва и процес на повторно обучение, в този случай, когато става въпрос за пазаруване и готвене. И нека не забравяме, че и в двата случая, минимализъм и диета, говорим за връщане към нашия произход, проливане на всичко, което не само не ни помага да работим по-добре или ни поддържа добре хранени, здрави и здрави, но също така ни прави по-склонни към наранявания и заболявания.

И накрая, надявам се, че моят дневник, докато ми помага да структурирам психически процеса на двойната си промяна в начина, по който тичам и се храня, ще служи и на други потребители на форума.

Мини потребителски профил

Риба

    Публикации: 163 Регистрирани: 06 ноември 2011 г., 20:31 Статус: Офлайн Местоположение: Gava, Barcelona

Re: Риболов-палео-бос: дневник на двоен преход # 10561

Мини потребителски профил

Собота

    Публикации: 381 Регистриран: 23 декември 2011, 18:53 Състояние: Офлайн

Re: Риболов-палео-бос: дневник на двоен преход # 10566

Изглежда лъжа, но аз също погалих този двоен преход, макар че този хранителен, го виждам по-трудно поради сегашния ми начин на живот.

Нетърпелив съм за следващия пост.

Мини потребителски профил

балонист

    Публикации: 781 Регистриран: 30 януари 2012 г., 18:22 Статус: Офлайн Местоположение: Испания. Севиля. Майрена дел Алкор

Re: Риболов-палео-бос: дневник на двоен преход # 10600

Мини потребителски профил

    Публикации: 374 Регистриран: 15 март 2011, 13:43 Състояние: Офлайн

Re: Риболов-палео-бос: дневник на двоен преход # 10609

Звучи много интересно.

Бих искал да уточните малко повече за палеолитната диета.
Не съм наясно с темата, но ми е любопитно да науча и разширя визията си.

Нека този преход върви добре и продължавайте да допринасяте за вашия опит тук.

„Знанието ни освобождава,
невежеството ни прави роби "

BugDepends (което може да бъде добро, лошо или по-лошо. Зависи)

Мини потребителски профил

грешката зависи

    Публикации: 673 Регистриран: 20 август 2011, 15:08 Статус: Офлайн Местоположение: Испания. Мадрид. Хетафе

Re: Риболов-палео-бос: дневник на двоен преход # 10615

Собота: Първият ми подход към палео диетата беше от най-абсолютния скептицизъм. Всъщност първоначалната ми хипотеза предполагаше, че това е небалансирана диета без сериозна основа. Въпреки това реших, че си струва да потърся повече информация и да взема аргументирана позиция по различни причини, свързани с моето здраве.

Имам диагностицирана непоносимост към глутен като възрастен, поради което преди няколко години бях принуден да променя драстично диетата си. Това беше трудно ученичество за мен. Бях от хората (както се случва с много недиагностицирани целиакии), които консумираха индустриални количества хляб, тестени изделия, пици, сейтан (пшеничен глутен) и т.н. Това, което направих в началото, беше да заместя безглутеновите зърнени храни с безглутенови. Имаше обаче неща, които не съвсем пасваха и се случиха по едно и също време, че години наред получавах информация за различни проучвания и диети, които поставяха под съмнение някои от това, което считах за основни принципи на храненето. Най-накрая стигнах до палео диетата и я правя, уча се, тествам и за момента усещам, че тялото ми работи по-добре всеки ден. В този дневник ще се опитам да дам подробен отчет на този процес, който за мен все още е нещо ново.

Глоберо: Не е толкова трудно да се направи палео диета, както изглежда. Първите няколко дни е странно да не ядете зърнени храни, хляб например, но след тези дни наистина не ви се яде. Въпреки че ако го кажете, защото ядете много ястия навън, това е нещо сложно.

Джон: Разбирам съмненията ви относно „излишъка“ на протеини, защото в началото имах подобни съмнения. Аз съм човек, който не обича месото, но обичам зърнени храни, бобови растения и всякакви зеленчуци. Всъщност винаги съм се чувствал близо до вегетарианството. Проблемът е, че вегетарианството не работи. Ние не сме вегетариански животни и се нуждаем от животински протеин. Както и да е, предполагам, че съмненията ви не са в самия животински протеин, а в излишъка, който може да възникне при палео диетата. Отговорът е, че не смятам, че това е диета с излишен протеин. Това твърдение може да изглежда странно, защото със сигурност сте чели текстове, в които палео диетата е асимилирана с други диети като Дюкан, Аткинс и т.н. Ето защо считам за необходимо да се изяснят неща като например, че когато говоря за тази диета, аз в основата си имам предвид диетата, предложена от автори като Лорен Кордейн. Казвам това например, защото онзи ден в книжарница имах в ръцете си малка книга за палео диета, която беше всичко друго, но не и това, за което твърди, че е. Истината е, че в диетата Палео се ядат значително количество зеленчуци и плодове, които, да не забравяме, са въглехидрати.

Ще се обясня по-подробно в бъдещи публикации, но мога да ви кажа, че най-голямата промяна в диетата ми не е увеличението на животински протеини. По принцип това, което забелязах, е, че чрез елиминиране на зърнени култури, бобови, млечни и преработени храни, съм увеличил значително зеленчуците, както сурови, така и варени, и плодове. Що се отнася до протеините, просто се опитвам да ги включа във всички ястия, но все още не ям много месо, по-скоро съм риба.

Въпросът ви за холестерола ми се струва много интересен и отговорът е доста изненадващ. Въпреки че може да изглежда трудно да се повярва, както предполагат няколко научни изследвания, приемът на холестерол в диетата не оказва особено влияние върху количеството на холестерола в кръвта. Давам ви няколко връзки към много интересен блог, който говори за сложни проблеми по прост и строг начин. Тези статии обясняват много добре какво е холестеролът и последните открития, които са направени. Ще видите, че авторът придружава текстовете с препратки към научни статии.

Въпреки това, струва си да се знае, че палеолитната диета не означава непременно увеличаване на количеството погълната мазнина или, поне, никакъв вид мазнини.

грешката зависи: Смятам да направя обща обобщена публикация на палеолитната диета, която, надявам се, помага да се разбере от какво се състои това. Мисля, че при тази диета се случва нещо подобно на това, което се случва при бягане с бос крак. Това е промяна на парадигмата, която не е лесна за разбиране и усвояване в началото, но ще се опитам да се обясня малко по малко, колкото мога. В бъдещи публикации ще поставя и библиографски справки, които според мен може да са интересни.