ВИДЕО-РЕЦЕПТИ
С тази проста мярка можете напълно да се насладите на удоволствието от най-добрите морски дарове. Честно готвене, за да стане стегнато и свежо
Готвенето на морски дарове у дома ни позволява контролирайте количеството сол че добавяме към водата и точката на готвене, които ни харесват най-много, и ни пречи да консумираме неизбежните консерванти, които се добавят към този, който купуваме вече приготвен.
Това е много проста техника, ние просто готвим скаридите в много вряща вода, към която добавяме сол в пропорция, подобна на морската вода. Основният трик е да имате съд с ледена вода с лед, за да намалите готвенето и че за разлика от температурите, месото от скаридите остава твърд и свеж.
Съставки
- 1 литър Вода
- 60 г от нерафинирана морска сол
- 250 г от замразени скариди
- Половин килограм лед
Разработване
- В голяма тенджера сложете вода да се нагрява. Когато започне да кипи, добавете солта и оставете го да се разтвори.
- Изсипете замразените скариди и изчакайте отново прекъснете кипенето.
- Гответе за 1 минута и 30 секунди. Това ще промени цвета на черупчестите от почти бял до розов, знак, че са готови.
- Пригответе съд с вода и лед и изсипете скаридите нарязани готвене. По този начин те ще бъдат твърд и свеж.
- След като изстинат, ги извадете от водата и са готови!
Последният трик
Зависи от размер скариди, времето за готвене ще варира между 1,30 минути и 2 минути.
- Видео рецепти Видео трик как да обезмаслите бульон лесно и ефективно
- Рецепти със замразени морски дарове за Коледа - Маринос дел Сур
- Трик за почистване на стъклата на фурната - Как да почистите стъклата
- Трик на WhatsApp 2020 как да активирате код за проверка в кода за потвърждение 2020
- Трикове Трикът да отслабнете как да отслабнете с 30 килограма повече, без да ядете по-малко