Здравейте всички! Как си? Надяваме се, че е страхотно! Събудихме се, че искаме да говорим за хамбургери, както винаги, но този път специално ще разгледаме видовете месо от хамбургери.

хамбургерско

Както видяхме в предишната статия, хамбургерът има произход, който не е напълно ясен. Много се говори за Съединените щати, но изглежда, че няколко професионалисти са съгласни, че произходът му е в Хамбург, Германия през 19 век, където работниците често са яли сандвичи с кайма с парче препечен хляб отдолу.

През тези години имаше голяма вълна от германска имиграция в САЩ. Те взеха този оригинален хамбургер там, който започна да става популярен в страната малко по малко.

Хамбургерът нараства популярността си и най-известните хамбургери в САЩ започват да се появяват. Първата верига за бързо хранене е White Castle, роден през 1921 г. в Канзас.

- McDonald's: голямата глобална икона на хамбургера. Основателят на Макдоналдс Рей Крок продаде няколко миксера на братята Дик и Мак Макдоналд, които притежаваха ресторант за хамбургери в Сан Бернардино, Калифорния. Те работиха толкова добре, че впечатленият Рей Крок, заедно с Dic и Mac, реши да отвори ресторанти на McDonald’s в цялата страна.

- Вегетариански бургер: възходът на вегетарианството и веганството благоприятстват възхода на вегетарианските бургери. Те не съдържат месо, но се правят с храни от растителен произход. Обикновено се правят с текстурирани соя и зеленчуци (тиквички, черен пипер, лук ...). Хамбургерите с бобови растения също са много популярни.

И ДО ТУК! Съвсем скоро ще се върнем с нова статия за това удоволствие в живота. Внимавайте и яжте хамбургери!